这人一上了年纪，在“吃”上面，似乎变得越来越“刁”了。其实在科学的角度上来看，这主要是因为随着年纪的增长，中老年人的身体机能发生了变化，对于食物中的营养吸收与转化功能下降，从而容易导致免疫力低下等问题。
因此建议：50岁后中老年人，少吃瓜子花生，多吃这3物，更胜喝骨头汤。
一、豆腐
豆腐是一种富含钙质、蛋白质、铁等营养素的食品，尤其是钙含量较高。克豆腐中含有约毫克的钙。同时，豆腐中含有丰富的植物雌激素，可以帮助女性减轻更年期不适。中老年人可以选择将豆腐烧汤、炖肉、炒菜等方式进行食用，或者制作豆腐蒸蛋、豆腐卷等菜肴。
鸡汤豆腐
豆腐克，五花肉1小块，大豆油适量，鸡精一勺，盐一勺，白糖一勺，韭菜一小把。
做法，1：将豆腐切大块，五花肉切片，韭菜洗净切末。
2：炒锅放入豆油烧热，随后放入豆腐略煎至微黄，盛出待用。
3：另起锅，再次放入豆油，烧热后放入八角，五花肉炒香。然后加适量鸡汤烧沸，加盐，鸡精调味，随后放入豆腐，小火炖30分钟。
4：随后撒上韭菜末，就可以出锅了。喜欢吃辣的，爆锅的时候可以加点干辣椒进去。
二、上汤苋菜
三伏天，夏季的时令蔬菜到了最佳的食用期，家中的那片小菜园子里，苋菜长得正好，俗话说“六月苋，当鸡蛋，七月苋，金不换”，此时不掐上一把新鲜的苋菜做道时令菜肴解解馋，都对不起大自然的馈赠，可千万别错过季节了。
皮蛋和午餐肉的加入，让整道汤和菜的鲜美升高了一个度，层次丰富，汤鲜味美，口感浓郁，苋菜鲜嫩营养，夏季吃不仅能令人食欲大增，做成汤还能为身体及时补充水分。有时间一定要做给家人吃。
三、黑芝麻丸
黑芝麻丸的功效非常多，它可以补元气，能有效的填髓补精，补气益脑，改善因精血不足导致的腰膝酸软、四肢乏力以及五脏虚损等症。还可以养目安神，改善焦虑不安和睡眠质量，并且还有健脾祛湿、降血压、亮发的功效，并且黑芝麻丸的含钙量要比牛奶高很多。
所以想要上了年纪的老年人健康又长寿，就必须认识到食物的力量！中老年人要特别重视食疗养生！药膳养生可以使人增强体质，保持健康。人体健康的一个重要因素就是增强体质气血畅通，人体体质可以分为先天遗传和后天的获取。正气充实而身体强壮，反之则弱。后天体质是否健康主要来源于人的一日三餐，健康的饮食养生观念对人体的健康至关重要。
“以食养人”可不是简单说说而已！
那么，什么是食疗？
食疗又称“食治”，从中医的理论上说，这是一种利用食物的特性来调节人体极致的功能，让人身体获得健康或者愈疾防病的方法。
中老年人的胃病、失眠、感冒、慢性气管炎、慢性咽炎等问题可以通过进行食疗辅助治疗，这样能让疾病更快、更好的痊愈。
一、雪梨加两勺贝母，咳嗽痰医院了。
二、苹果加上小米煮着喝，血气一下就上来了。
三、菠菜猪肝汤喝两天，眼睛第二天就亮了。
四、米醋泡上核桃，坚持吃几天，记忆力增强了。
五、猪心配上莲子，坚持喝几天，晚上就睡得踏实了。
还有很多的中老年食疗食谱在这本《中老年食疗养生一本全》里面。
书里的内容都是中医老前辈历时数十载把民间大部分流传下来的实用小方子整理而成的，前辈们说，我一个人的力量是有限的，把方子推广出去，能够帮助到大家，我这辈子就值了，建议家中有中老年人的，常备一套，以备不时之需。
人到中老年，应该自己学习相关健康养生知识，让自己的身体倍儿棒，不再牵累子女！自己身体好了，生活也更加幸福了，全家人都会过得非常安心顺心！
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