大家好,我是燕姐谈美食。秋天是一个适宜补钙的季节,丰富的钙质对人体的健康非常重要,特别是对于孩子的生长发育,要想孩子长得快,一定要多补钙,除了合理的运动外,饮食也很重要,很多绿叶蔬菜钙含量比牛奶还高,营养价值超乎想象,下面为大家推荐多吃五种高钙蔬菜,清淡健康,孩子爱吃猛长个,快来看看吧。
一、蒜蓉油麦菜
准备食材:油麦菜、大蒜
做法步骤:
1、将油麦菜洗净切段,大蒜切碎备用。
2、热锅加入适量的食用油,烧热后放入大蒜炒香,加入切好的油麦菜,翻炒均匀,炒至变软,加入适量的盐,翻炒均匀,即可出锅装盘开吃。
二、蒜蓉西兰花
准备食材:西兰花、大蒜
做法步骤:
1、将西兰花切成小朵,洗净,锅中水烧开,加入少许盐,然后放入西兰花焯水2分钟,捞出备用。大蒜切成蒜末备用。
2、起锅热油,放入蒜末炒香,加入焯水过的西兰花翻炒均匀,加入适量的盐调味,炒好后即可出锅装盘开吃。
三、蒜蓉上海青
准备食材:上海青、大蒜
做法步骤:
1、将上海青清洗干净,大蒜切成蒜末备用。
2、起锅热油,放入大蒜炒香,加入切好的上海青,翻炒均匀,继续炒至上海青变软,加入适量的盐调味,翻炒均匀,即可出锅装盘。
四、清炒苋菜
准备食材:苋菜、大蒜
做法步骤:
1、将苋菜洗净,去掉老茎,保留嫩叶和嫩茎,切成段,大蒜切成蒜末备用。
2、锅中加入适量的食用油,烧热后放入蒜末炒香,加入切好的苋菜段翻炒均匀,炒至苋菜变软熟,加入适量的盐,翻炒均匀,即可出锅装盘。
五、清炒菠菜
准备食材:菠菜、大蒜
做法步骤:
1、将菠菜洗净,去除根部,放清水中浸泡片刻,锅中水烧开,放入菠菜焯水10秒,捞出沥干水分。大蒜切碎备用。
2、热锅热油,放入大蒜炒出香味,加入焯好水的菠菜翻炒一会,加入适量的盐调味,即可出锅装盘开吃。
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