幼儿园野菜的味道
—区直一幼（六中太原路园）中一班主题活动陈鹤琴在课程论中为我们指出：大自然、大社会是儿童最直接的“活教材”，儿童在与自然的直接接触中亲身获得经验。
生活中的美好需要我们有一双发现美的眼睛，一场大雨过后，很多绿色的野菜、狗尾巴草和叫不上名字的小草，就这几天长的特别茂盛，孩子们走在幼儿园的小路上。
陈梓桐
TALL
这是菜吗？
TALL
藏书阅
这是草，哪是菜呀！
王佳丞
TALL
我妈妈在家烧咸糊豆都放这个，这个能吃！
TALL
于浩元
不可能，这一大片都是野草，我们种植区那里是菜。
小朋友们争论的不可开交，然后一下子向我涌来寻求答案。“老师以前见过，好像可以吃，我还不确定，一会回教室我们在网上查查吧，或者我们可以摘一些带回家问问爷爷奶奶、爸爸妈妈？”孩子们听到可以摘一些带回家一下子兴奋了起来。谢硕听到后赶忙跑去拿来了他的小桶。
孩子的好奇心与探索欲望被激起来了，开始仔细观察寻找形状特征差不多野菜，并找老师确认：“老师这个是吗？”
看到孩子渴求知道野菜的样子，杨老师带领着孩子们一起观察野菜的形状特征。
知道了野菜的外形特征以后，孩子不一会就采了两大桶。
我的感悟
大自然是孩子喜欢和探索的温床，激发其好奇心与探索欲望。让孩子们感受和认识大自然带给我们的美好！
回到教室，孩子们就迫不及待的说“老师老师你快查一查，吃了它们不会中*吧？”
“老师，我们要确定一下找的是不是野菜。”
“对呀，万一是草我们就都变成羊了,哈哈哈哈”
我赶紧用百度扫描了一下像野菜的两种植物，和孩子们一起学习其中的两种野菜的名字和它们的功能和药用价值。
梓桐在和大家分享她见到的马齿苋长的什么样？银子菜长什么样？
野菜的样子
马齿苋简介：又名马苋，五行草，长命菜等。马齿苋具有清热解*，利水去湿，散血消肿，除尘杀菌，消炎止痛，止血凉血等功效。马齿苋因含去甲肾上腺素，能促进胰岛腺分泌胰岛素，降低血糖浓度、所以对糖尿病有一定的治疗作用。
银子菜：也叫它银苋菜，是一种野生的蔬菜。苋菜叶富含易被人体吸收的钙质，对牙齿和骨骼的生长有帮助，同时含有丰富的铁、钙和维生素K，增加血红蛋白含量并提高携氧能力，促进造血等功能。苋菜还是减肥餐桌上的主角，常食可以减肥轻身，促进排*，防止便秘。
李彦赫
TALL
那我要拿回家给我妈妈吃，她每天都减肥呢！
牛艺孜
TALL
老师，野菜这么厉害，我们想尝尝。
藏书阅
TALL
老师，那这个野菜是什么味道的？怎么吃呢？
TALL
我
你们想怎么吃呢？
孩子们
TALL
凉拌好吃！我想炒鸡蛋！
我想做烤串！
管小艾
TALL
老师，我们能不能在幼儿园做呢，我怕拿回家菜就坏了。
TALL
我
好呀，你们想怎么做呢？
藏书阅
TALL
我们去找厨房叔叔帮忙，看看他能不能给做。
李佳桐
TALL
老师，可是我想自己做不想让大人做，因为这是我们摘的野菜。
班级里一下子热闹起来，都喊着要自己做菜。
TALL
我
孩子们我们可以在幼儿园做菜，但是我们要想想做什么？
王佳丞
TALL
老师要不我们做凉拌吧，因为我们不会用火”孩子们都同意做凉拌菜。
TALL
我
做凉拌菜的步骤是什么？凉拌菜需要什么材料呢？
孩子们
TALL
需要先洗菜！还得择菜。
要把菜煮熟。
还需要凉拌的调料！
要放酱油、醋！需要放香油。
计划做好了，孩子们开始按照计划行动了，首先去找厨房的叔叔要盆洗菜，找厨房的叔叔要盆，还有点害羞。
小朋友在认真的择菜，会择菜的小朋友教起其他小朋友还真像个小老师呢。
接下来准备凉拌的调料，厨房叔叔说觉得放蒜泥和芝麻酱更好吃一些，可是我们厨房没有这两样材料。于是小朋友又去求助朱老师，她帮我们买来了芝麻酱和蒜。
把调料给厨房的叔叔送去。请叔叔帮我们把蒜弄成蒜泥。
大厨伯伯教孩子们认识调料，凉拌菜需要怎样调和。
因为野菜是凉性的，孩子们都品尝了一下，因为自己采摘制作的，特别开心。
孩子们用他们的画笔把今天他们看到的、摸到的、吃到的野菜表征了下来。
教
师
发
现
1、孩子通过直接感知、亲身体验的活动孩子的兴趣和专注力会更高。
2、整个活动中孩子通过观察和探索，提出问题，并且能够自己尝试去解决问题，查阅资料求助他人。
3、整个活动中孩子们都是非常兴奋和满足的，他们意犹未尽，特别喜欢这种走进自然的活动方式。
4、在探究中孩子们能与他人合作和交流，知道了分工合作，在群体活动中积极、乐观。
每一次与大自然的接触，我们更加感受到生命的色彩和张力，也懂得了要尊重大自然，尊重大自然的每一个生命，感谢大自然给与我们美味的馈赠。在孩子们一张张的笑脸中我们感受到大自然带给孩子的快乐和自由，也希望每一位孩子在五彩斑斓的大自然中快乐成长！
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