不知道你有什么这样的感觉。很多时候你不喜欢的菜反而都是非常有营养的。并且是非常简单就能做出来的。可，往往又很多时候我们并不喜欢吃。总觉得不好吃，于是，就这样错过了很多的美味。好在，我还愿意去尝试，去吃，去寻找。
最近，太忙了，回到家就想躺着，对于烧菜做饭的热情真的少了很多，很多时候真的只想吃点凉拌菜，或者不吃算了。然，自己可以不吃。孩子不行吧。我家那个熊孩子，太特么难伺候了。在外面就不吃，在家哪怕吃个白米粥都幸福的不要不要的。真是被折腾的够够的。你还不能说什么，如果真的她喜欢在外面吃，做父母的就会觉得不健康对孩子不好。所以，只能为了孩子也要坚持每天在家里烧吧。
原料：苋菜，蒜头
将苋菜摘好，根部去掉，洗净。大蒜去皮洗净，切成蒜泥。
锅烧热倒冷油下一小半蒜泥炒香，再放苋菜一起炒。等菜变软就可加盐再下一些蒜泥调味即可。
苋菜炒的时候有水分出来所以不需要加水，这汁水用来拌饭
记忆里，小时候看到大点的孩子吃辣酱拌的红米饭就特别想吃，可是那个时候自己小呀，不敢吃辣的，每次外婆做这样苋菜的时候就特别开心，用这个拌饭也是红红的。好像那个时候的自己是个特别厉害的人，能吃红饭。反而长大了，对这个菜除了回忆到没有多少期待和喜爱了。