TUhjnbcbe - 2024/9/30 23:08:00
夏天易上火，试试这几道快手菜，食材简单好吃好做，清热去火减肥排毒很适合夏天，大人孩子都爱吃，赶紧来尝尝吧。原料：莲子米黄彩椒胡萝卜秋葵制作：烧锅水将莲子米放入锅中，加入少许盐焯一下；烧热锅放入适量的油，放入胡萝卜丁进去翻炒，加入莲子米进去翻炒，加入黄彩椒丁进去饭，加入秋葵丁进去翻炒，加入少许盐调味，再加入水淀粉进去勾芡即可。原料：丝瓜鸡蛋瑶柱制作：将丝瓜块加入适量的盐拌均匀；鸡蛋加入少许盐和料酒，打散备用；热锅凉油，倒入打散的蛋液，鸡蛋定型后划散成小块盛出；锅中留少许油，将腌制过的丝瓜块入锅翻炒，倒入瑶柱和泡瑶柱的水炖煮，加入少许盐调味，待到丝瓜煮到透明后加入鸡蛋，翻炒均匀即可。.原料：苦瓜干虾仁制作：干虾仁先泡一下，苦瓜切成片，加入少许盐腌制一下；烧热锅放入适量的油，将姜末入锅翻炒，放入干虾仁煸炒香，将苦瓜挤去去汁后放入锅中去煸炒，最后加入少许盐调味即可。原料：冬瓜蟹味菇制作：热锅凉油油，将蟹味菇入锅翻炒，放入冬瓜进行翻炒，加入适量的水炖煮，加入1勺酱油翻炒上色，加入1勺蚝油提鲜，继续煮直至冬瓜透明后加入少许盐调味，大火收汁即可。原料：苋菜皮蛋制作：热锅凉油，下入蒜片入锅爆香，加入苋菜叶入锅翻炒至微微发软时加入适量的水（或者高汤），放入皮蛋进去煮，煮上2分钟后加入少许盐调味即可。原料：西葫芦红椒蒜末芥末油制作：西葫芦去皮后刨成细丝先加入少许盐腌制一下，放入蒜末和红椒圈进去，加入少许白醋，再加入1勺芥末油，最后拌均匀即可。原料：黑木耳泡椒藕带制作：烧锅开水加入少许盐，将黑木耳放入锅中焯煮2分钟捞出备用；将黑木耳放入少许盐，加入1勺白醋、1小勺糖，再加入蒜末和红椒圈末，最后放入泡椒藕带进去，拌均匀即可。