皮蛋煮苋菜
By苇儿WR
原料：红苋菜、皮蛋、大蒜、花生油、食盐。
做法步骤：
第1步、备好食材。
第2步、红苋菜清洗干净。
第3步、大蒜和皮蛋切细粒。
第4步、热锅放油炒香大蒜末。
第5步、红苋菜下锅炒。
第6步、炒软后往锅内添加一碗开水。
第7步、盖上锅盖煮8分钟。
第8步、红苋菜煮烂后加入皮蛋粒一起煮。
第9步、煮2分钟入味。
第10步、加入适量食盐。
第11步、成品出锅，皮蛋的加入使汤汁更鲜美！
来自美食天下苇儿WR的作品。