导读：6月要喝这粥，表姐35岁美若少女，就是因为爱吃它，一碗5块不到。无论是大姨妈总迟到早退的，还是刚生宝宝正在恢复的女性朋友，不妨花几分钟学习下食补养颜，食养不单单是为了漂亮，还能收获健康！
我的表姐坐完月子3个月就恢复了苗条的身形，气色也非常好。前些天陪她出门，碰见邻居家刚会说话的娃娃，张嘴就叫她姐姐，不是这孩子讨人欢心，是表姐真的美若少女。她从25岁就开始食养，尤其注重调补气血，这也是她生完孩子恢复非常快的主要原因。人离不开气血，女人更是以血为本，气为血之帅，血为气之舍，气血互根互用。
女人一年四季都要补气血，每个季节都有适合的补气血食谱。夏季补气血，表姐常喝一种粥。我学了来今天分享给大家。用到的几种常见食材容易买到，好吃不贵。不研究不知道，原来这粥尤为补养身体。6月，“天然抗衰剂”终被发现，隔2天吃一回它，40岁都不显老。
双米苋菜粥
一人份所需食材有小米和糯米各10克、大豆15克、苋菜1小缕、红糖6克。您可根据具体食用人数酌情增减食材的用量。
1.浸泡大豆。大豆洗净后提前浸泡2小时，因为一人食用不了太多的大豆，只泡2小时就差不多了，如果煮的多，可以在前一天的晚上来泡豆。说这道双米苋菜粥是“天然抗衰剂”一点儿没错。粥中加入了大豆，它甘味入脾，有助生成气血，同时大豆富含大豆异黄酮，对女人很好的调养作用，我表姐35岁美若少女，就是因为爱吃它。
2.浸泡小米和糯米。小米和糯米淘洗干净后用清水浸泡15分钟。建议您把米淘洗干净后再浸泡，这样泡米水就可以用来煮粥了。小米可以补养气血，滋阴补虚。小米作为一种常见的食材，不仅女人要常吃，老人、孩子补气血都可以食用。值得一提的是，小米中维生素、核黄素、烟酸的含量都很高，这些营养对卵巢也有益处。小米补气血，而糯米养阳补气，搭配一起食用更有助于气血虚亏的恢复。此外，糯米和小米都有健脾养胃的作用，夏天容易没胃口，吃些小米和糯米也很好。
3.开始煮制。将泡好的大豆、小米和糯米放入养生杯中，加入适量的泡米水至八分满开始煮制，选择煮粥程序，总时长为1个半小时。因为我用的是养生杯所以不用调节火力，如果您用的是砂锅，大火煮开后要转中小火熬制。
4.预处理苋菜。煮粥的时间里，我们来处理下苋菜。将苋菜去根，清洗干净切段，进行焯烫。锅中水开后倒入苋菜，15秒左右迅速捞出过凉控水。焯烫苋菜可以去掉草酸成分，但焯烫时间要短、速度要快。在水里加1小勺盐，能起到保护苋菜颜色的作用，您可试试这个小窍门。一直以来，苋菜被视为补血佳蔬，它盛产于夏季，因此夏季补气血可以吃一些苋菜。苋菜补气血，可不是因为它颜色是红的，苋菜富含维生素C，可以帮助铁的转化和利用，有助气血的生成。另外，大家都知道，叶酸对于女人来说也是“天然抗衰剂”，苋菜中就富含叶酸成分。对于虚弱的女性，尤其是产后气血不足、脾胃不佳都可以吃些苋菜。
5.加入红糖。临近收尾时加入红糖，用汤勺搅动以加快红糖的溶化。用红糖煮制汤粥时都要在临近出锅时加，煮上三分钟就可以了。说这道双米苋菜粥是“天然抗衰剂”，红糖也算一个。这是因为红糖的原料是甘蔗，甘蔗可固元气，补气血，经常食用红糖可活血化瘀，益补气血，有利于调理姨妈不准时和小腹的紧绷不适，尤其是产后调补气血，红糖的作用就更大，坚持食用还能帮助恢复气血虚亏的体质。这种老红糖甜而不腻，让双米苋菜口感更好。需要注意的是赤砂糖和红糖不要混淆，赤砂糖可不是红糖，它是工业化白砂糖不能脱色的尾料，并不具备补益气血的作用。
6.加入苋菜。红糖差不多溶化了，加入焯烫好的苋菜，适当搅动程序正好结束。因为苋菜我们是提前经过处理的，所以不用久煮，随着搅动，苋菜的颜色也慢慢落下来，非常漂亮。
6月要喝这粥，用于夏季补气血一般人群均可食用，孩子、老人也可食用，但孕妇不建议食用。如果您喜欢咸口的粥也可以换成盐。苋菜不是一年四季都有蔬菜，夏季补气血您不妨常吃一些。
表姐35岁美若少女，就是因为爱吃它，一碗5块不到。我还会持续分享一些补气血食谱，如果对您有帮助，就请把这份关爱和美好分享给身边的亲人和朋友，有您的牵挂，他们会倍感温暖，感谢您的分享！
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