“碧云天，黄叶地，西风紧，北雁南飞，晓来谁染枫林醉？”诗人提出了枫林醉的景色来抒发别离时的情怀。
我国山河锦绣，处处都可以见到红叶林，例如东北的橡树林，太行山的柿树、黄连木林，华中一带的枫树林，江南地区的乌桕林等。
雁来红可算是花草中名称最美的了，它秋天时叶子也会变红，也正是北雁南来的时候，花名把时令和色彩都充分地表达了出来。这种花越老越鲜艳，因此又得到了“老少年”、“老来少”的别名。
雁来红是一年生草本植物，株高80～厘米，茎直立，通常无分枝。叶卵圆状披针形，长6～20厘米，互生，有柄，全缘，暗紫色。秋天顶叶变为鲜红色。花单性或杂性，腋生，密集成簇，花期7～10月。胞果矩圆形，盖裂，种子细小。
雁来红黄老来少种子景观绿化易活四季庭院家盆栽阳台园艺草籽淘宝￥60购买已下架清初李竺翁的《闲情偶寄》中曾对雁来红作了很高的评价：“此草一名雁来红，一名秋色，一名老少年，予尝易其名，曰还童草。此草中仙品也，秋阶得此，群花可废。……此草不特于一岁之中，经秋更媚，即一日之中，亦到晚更媚。总之后胜于前，是其性也。”
雁来红到了深秋，株高可达2～3米，脚叶为深紫色，而顶叶一丛，鲜红如染，分外美丽，不是春花却胜过春花。“叶从秋后变，色向晚来红”，“开了原无雁，看来不是花；老为黄更紫，乃借叶为葩”，诗人的赞雁来红诗句，为奇花更增色了。
雁来红原产亚洲热带，现已广泛栽培。它性喜湿润、向阳和通风良好环境；不耐寒，而耐旱、耐碱；对土壤要求不严，适宜生长在肥沃而排水良好的沙质土壤。雁来红也可以延迟播种，即在7月中旬播种。但晚播者植株明显的矮小，9月底叶片变红，可供国庆节装饰之用。
优种网圆叶全红苋菜种子雁来红四季播种蔬菜种籽阳台盆栽蔬菜种孑淘宝￥20购买雁来红的变种有雁来黄和锦西风两种。雁来黄的外形同雁来红相似，但茎、叶、苞片都呈绿色。顶叶于初秋变为纯黄色，而且灼灼有光。
锦西风又叫锦布衲，外形似雁来黄，但幼苗时叶片基部呈暗褐色，叶似苋菜而大。有种锦西风，秋天顶叶变成下半部红色，上中部黄色，先端绿，因此又叫“三色苋”。有种锦西风，秋天顶叶纷披，有红、紫、黄、绿各色错综，又有“十样锦”的称号。这种花同雁来红混种在一起，就会变得更加色彩缤纷了。雁来红种子黑色，可自行播撤，也可于春天播种。全草入药，有解毒、祛寒热、明目的功效；种子可治眼病。嫩叶还可作蔬菜或饲料。
雁来红是优良的观叶植物，可作花坛背景、篱垣或在路边丛植，也可大片种植于草坪之中，与各色花草组成绚丽的图案，亦可盆栽、切花之用。
雁来红图片。