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TUhjnbcbe - 2024/9/1 17:51:00
北京中科医院假 http://nb.ifeng.com/a/20190514/7435821_0.shtml
近日俄罗斯草莓饺子登上热搜,难道又要开始甜咸之争了吗?甜粽子,咸粽子;甜汤圆,咸汤圆;甜豆腐脑,咸豆腐脑;现在加上甜饺子、咸口饺子……你是甜党还是咸党?俄罗斯不仅有草莓饺子,还有蓝莓、酸黄瓜饺子,战队名族不愧是战斗民族,吃食上也是这么猛!但是在吃食上我大天朝也不相上下,各大学食堂主厨师傅,争奇斗艳。爆炒妙脆角、哈密瓜炒苦瓜、油炸芒果、西瓜炒肉、葡萄橘子炒白菜……哪样是你心中的食堂菜品黑暗之王!还有各地的臭味相投,美食奇臭大赏……湖南长沙臭豆腐,有越臭越好吃的说法,但是因为其飘臭十里的特性,一度被网传其配料里加了屎,当然这都是网友谣传。安徽毛豆腐,经人工发酵表面有层白色绒毛,外省人发自灵魂的质问:这不就是变质豆腐吗?能吃?关于毛豆腐还有一则典故呢!元代至正十七年(),朱元璋攻下般城后,又挥师北上,来到绩溪,屯兵于城南快活林(今绩溪火车站)。这一带百姓常以水豆腐犒劳将士。因水豆腐送多了一时吃不了,天热,豆腐长出了白色、褐色的绒毛,为防止浪费,朱元璋命厨子先油炸再用多种佐料焖烧,便产生了别具风味的毛豆腐。朱元璋登基后,曾以此菜招待他的徽籍谋士歙县槐塘人朱升,此菜便又传回了徽州。后经历代作坊多次改进制作工艺,形成现今的特色徽菜。徽菜还有个臭撅鱼,也是以臭冠名!绍兴臭苋菜梗,这个味道我一直觉得是wc的味道,简直难以下口!感兴趣的小伙伴也可以自己制作一番~方法/步骤:1.老苋菜,去掉叶子,留下菜梗。2.洗干净,切成段。将切好的菜梗,泡在水中,一整天。3.待水中微微出现气泡,菜梗端开裂,捞出沥干水分。4.沥干水分的菜梗,均匀拌上适量的盐,然后封在容器中二至三天,待菜梗中出现白色泡沫,就成了。5.捞出霉好的菜梗,放盘子中,加上适量香油后,上锅蒸熟即可。还有最近网红柳州螺蛳粉,里面酸笋的味道真是一绝,一度淘宝卖断货。吃完螺蛳粉感觉整个人像从下水道爬上来一样()还有被老外称为“centuryegg”恶魔生的蛋——皮蛋。你心目中的臭味之王是哪样食物?
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