这时间过的可真快，没想到竟然已经来了，迎来了六月份。还有2天的时间，马上就要高考了。对于高三的学子来说，无疑是紧张的。12年寒窗苦读，终究在这两天决定了。那这两天提醒大家，一定不要给家里的孩子增加压力了。
这进入六月份后，空气中的温度开始逐渐上升。而这个时候雨水量也开始逐渐增多。到了六月份大家知道应该多吃哪些蔬菜吗？没错今天给大家分享的这道菜就是我们北方最常见的红苋菜。
这道蔬菜对于很多农村人来说，并不陌生吧！它也属于一种野菜。尤其是在农村的菜地里，更是多为常见。大家可别小瞧这道小小的红苋菜，它的营养价值可比白菜韭菜有营养多啦！都说六月的苋菜当鸡蛋，七月的苋菜金不换。对于50岁的中老年朋友来说，提醒大家可别忘了多吃苋菜哦。
六月份多吃苋菜既可以解清热解毒，同样也能补钙，健脾。不仅营养高价格还低。如果生活在农村的话，随处可见都能采摘。那么苋菜到底怎样做才好吃呢？接下来分享给大家苋菜的一种好吃的做法。
推荐菜谱:素炒苋菜准备食材:苋菜、精盐、生抽、大蒜。
1，大家在挑选苋菜的时候，要挑选鲜嫩的。根部是白色的就说明是新鲜的鲜菜。如果有些苋菜的根部已经发黄了就说明已经变老了。这样的苋菜口感吃起来特别差。提醒大家不要买。
2，大蒜一头给他拍散切碎，炒锅烧热放入适量的清水大火烧开。水烧开后一定要记得往里面加入一勺精盐，精盐年可以增加清水的渗透压。
3，清洗好的苋菜给它去掉，根部。直接放在开水中给他烫一分钟。30秒后立即捞出。放冷水中控凉。然后从中间切成小段。
4，炒锅烧热放入食用油。油热后把准备好的蒜末放入锅内用大火快速炒香。大火快速炒香然后再放入准备好的苋菜。里面加入一勺生抽，然后再放入一勺精盐。
5，大火再次快速的翻炒均匀。做这道菜提醒大家一定要热锅凉油炒出锅气。这样炒出来的味道才更好。喜欢吃酸口味的可以在里面加入一勺小小的陈醋。
6，用大火快速翻炒均匀。然后再把剩余的一半蒜末放进去。再次炒香就可以出锅吃啦。
大厨有话说:做这道菜提醒大家一定要记得放在开水中汆烫一遍。每克的苋菜里面都含有毫克的草酸。苋菜就如同菠菜里面的草酸一样。如果不及时清理的话吃多了很容易影响钙的吸收哦。
好了，以上就是关于本篇文章的具体分享啦。你还知道现在还有哪些好吃简单的做法吗？欢迎评论区分享给我们。喜欢本文章记得收藏加转发。咱们下期见。