众所周知,中国被誉为“世界美食王国”,上有八大菜系,下有数不清的各地美味小吃。尤其是咱们国家地大物博,无论是东西,还是南北之间的跨度都很大,这也造就了咱们的美食形成百家争鸣的局面。
但是,俗话说得好:一人一味,千人千味。咱们认为是美食的食物,对有些人来说,就是难以下嘴的“黑暗料理”。所以,在日本的某个美食论坛中,日本网友就评出了他们认为我国最“难吃”的5种美食。
别的不说,有些美食别说外国人接受不了了,就是咱们国内的很多美食爱好者也受不了!所以,下面就给大家说说,到底是哪5种美食!顺便,各位朋友也看看自己能吃下几道!
一、老北京豆汁
说实话,对于老北京人来说,豆汁就是即开胃又美味,还有营养的美味。尤其是配上焦圈,咸辣的小咸菜,别提有多带劲了!但是,这种很有特色的地方美食,别说对于国外的朋友,就是咱们国家,也有很多人喝不惯啊!
要么有人说:不爱喝的人,说是像泔水,又酸又臭难以下咽;爱喝的则说:酸香爽口!甚至作家汪曾祺先生曾写到:没有喝过豆汁儿,不算到过北京。说到这,老于问一问朋友们,有没有不是老北京人,但却喜欢喝豆汁的朋友?
二、四川冒脑花
对于喜欢吃川菜的朋友,冒脑花这道美食想必不会陌生。猪脑花用秘制的料汁烹熟,入口软糯醇香。老于最喜欢把脑花蘸着干碟吃,那样滋味会更加的浓郁!但是,这道美食对于日本朋友来说,简直是难以下口啊,因为他们认为,这道菜看着就“瘆人”!
其实,这道菜看着“吓人”,实则却是货真价实的美味,不仅美味好吃,还富含极高的营养价值。只能说:一方水土养一方人。这也难怪有网友会说:那是你们不懂吃啊!
三、内蒙羊尾油
喜欢看小视频的朋友,相信对于羊尾油一定不会陌生。这种美食,最早兴盛于内蒙。记得06年老于去内蒙的时候,那里的朋友就用整只羊招待我,记得很清楚,一开始朋友就用哪个小刀从羊尾处割下一长条脂肪(现在才知道,这就是大名鼎鼎的羊尾油),然后双手递给我。
其实,羊尾油正确的吃法,就是一口气直接吸到肚子里。但是,作为外地人可是不懂的,嚼了两口之后,忽然感觉一股膻气直顶脑门,接着就把几天前吃的饭都“倒了”出来!
说实话,现在看到很多朋友都是直接割下一大块,蘸着韭菜花酱吃,内心真的是佩服的不行!要知道,羊肉的腥味来源,主要就是脂肪,而羊尾油可是相当纯度的羊脂肪啊,这股子膻味都能忍得了!所以,老于认为,羊尾油和豆汁一样,都属于同一级别的,也难怪日本朋友吃不下。
四、绍兴臭苋菜梗
很多朋友认为臭豆腐就是最臭的食物了,其实,有一种美食,它堪称第一臭,豆臭腐就只能屈尊第三,它就是臭苋菜梗!老话说得好:绍兴三臭,菜梗为王!外地的朋友去绍兴,若是敢吃臭豆腐的,未必敢吃臭冬瓜,而能吃的惯臭冬瓜的朋友,起码还得修炼一阵子,才能去碰臭苋菜梗!
为啥说,它敢称第一,臭豆腐只能称第三?这是因为,绍兴的臭豆腐就是用臭苋菜梗的汁水来腌制出来的。所以,对于偶尔品尝到绍兴美食的日本朋友,难怪会觉得难吃呢!
五、东阳童子蛋
在浙江的东阳,有一道被评为非物质遗产文化的美食,它就是大名鼎鼎的东阳童子蛋!东阳童子蛋顾名思义,就是用5岁以下男孩的童子尿煮出来的鸡蛋。说句不夸张得话:在东阳,若是和售卖童子蛋的老板没有点硬关系,想吃都买不到!可以说,这种美食在东阳属于抢手货!
之所以,这种美食在当地抢手,一是因为它十分的美味,这种鸡蛋在烹煮的时候,只加入鸡蛋和童子尿,煮熟后的童子蛋,自带咸味,给人感觉似咸非咸,似香非香的一种奇特的口感。二是它制作的时间很久,煮童子蛋时,要把鸡蛋先煮至凝固,用勺子敲碎后再煮上一天一夜,方可食用。
这道美食,在当地很受欢迎,但是对于外地的朋友来说,心理上是道坎!若是过了心理这道坎,就是好好享受这道非物质遗产文化的美食了。
——老于说——
以上就是今天给大家分享的内容,说实话,这些美食,别说日本朋友了,老于我除了冒脑花能吃,其它的一样都不行!所以,问一问朋友们,你们能接受几道呢?评论区留言讨论吧!如果你喜欢老于的文字,请帮忙点赞、转发,让更多的朋友知道,这就是最暖心的支持!我是馋嘴老于,感谢大家的观看,谢谢!
往期精彩推荐:
味精、鸡精、蚝油、鱼露都怎么用?今天才明白,看完太涨知识了它被誉为“天然洗肠草”,常吃能排出肠道垃圾,可惜多数人都不懂买五花肉,要分清上五花、中五花、下五花差别大,弄懂不花冤枉钱