《黄帝内经》中早就指出：
“毒药攻邪，五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补益精气。”
从这个记载中，可以看到中国古代就已认为毒药是攻邪的；
而无毒的食物谷、果、畜、菜等，能补精益气，在脾胃不足之证，更是这样。
前人用食补的例子很多：
在《食疗本草》、《百病食疗》等书中，记载了许多具有补益作用的食物。
如赵学敏在《本草拾遗》中讲的：“米油滋阴，功胜于熟地”，米油者，即是平日煮饭中的米汤。
食补的好处
脾胃虚弱之证可出现纳少腹胀、二便不调、面目浮肿、少气微言、肢体瘦弱、抗病力差，甚则百病由生。
其轻则食补即可，重则治以方药。
唐代医家孙思邈说：“食能排邪而安脏腑，悦神爽志以资气血”
“而药性刚烈，犹若御兵”“药势有所偏助，令人脏腑不平，易受外患”。
一日三餐的正常饮食可资助胃气的增长，气血津液的生化，从而维持人体生理健康之需求。
50岁后想“养骨”，建议常吃2菜，膝盖不疼，走路利索，身体好上个月回家一趟，听我爸爸说他年纪大以后，膝盖老是不得劲，经常半夜抽筋无力，过后回想起来，发现年纪超过50岁的朋友，确实很容易缺钙，导致骨质疏松，腿脚总是使不上劲。
如果身体缺钙，可以多吃鸡蛋牛奶，都是补钙高手，经常吃对身体有很大帮助，除此之外，有些绿叶蔬菜，也有着很强的补钙能力，只是常常被我们忽略，因此缺钙的朋友们，不妨看完我这篇文章。
今天给大家介绍种食物，建议中老年人，隔天吃1种，膝盖不疼，走路利索。
第一种：芥蓝
推荐食谱：
准备食材：芥蓝、五花肉、大蒜、生姜、菜椒、小鱼干
具体做法：
1：准备1-2斤芥蓝，把根部的皮削掉，再用清水洗干净。
2：洗好以后，把肉切成滚刀块，或者掰断成小块也行。
：准备配料，大蒜直接拍碎，生姜去皮切片，放入碗中。
4：五花肉洗净，切成薄片，不喜欢五花肉，可以改为瘦肉。
5：锅中烧开水，撒入1勺食盐，下入芥蓝，焯水2分钟。
6：起锅烧油，下入五花肉煸炒，炒出油脂，炒至微微焦黄。
7：放入姜蒜，炒出香味，再放入小鱼干，小火翻炒均匀。
8：接着放入芥蓝，撒入食盐、酱油，开大火爆炒0秒。
9：关火放到砂锅中，加入青椒点缀，翻炒均匀，炒至断生。
10：最后关火端上桌，清脆爽口，非常好吃，学会做给家人吃！
第二种：苋菜
推荐食谱：
准备食材：苋菜、大蒜、食盐、蚝油、生抽、白糖、香油
具体做法：
1：准备1把苋菜，摘掉根部，放入盘中，用清水洗干净。
2：准备10瓣大蒜，先拍碎，再剁碎，放入盘中备用。
：加入食盐、蚝油、生抽、白糖、香油，倒入开水搅均。
4：苋菜放大碗中，加入1勺食盐，抓拌均匀，变成这种状态。
5：再腌制10分钟，挤干多余的水分，放到盘里面备用。
6：起锅烧油，下入苋菜，翻炒0秒，开大火进行翻炒。
7：接着倒入料汁，继续翻炒均匀，盖上盖子，焖煮0秒。
8：最后翻炒几下，即可关火装盘盘中，鲜嫩多汁超美味。
自古以来，就有“药补不如食补”的说法，食疗也是历代中国医生高度重视的疾病治疗和预防理念。
很多人不太清楚吃东西有什么讲究，可以参考百病食疗这本书。
书中对各种食物有详细的记载，也明确了经常吃哪些食物会诱发疾病。
《百病食疗》中选择的食疗方案是通过食物属性的相互治疗，巧妙搭配食物、蔬菜、水果和肉类，达到治病、防病、养生的效果。
菜单已完成。有多种疾病的相对食疗方法。所有这些都经过了详细的分析，可以清楚地理解。
《百病食疗》、《老偏方》、《中药养生治病》都是由中医前辈们整理的，他们花了几十年的时间整理了民间流传下来的大部分实用药方。
长辈们说，我自己的力量有限，推广药方可以帮助每个人。
我这辈子都值得。我建议你在家里留一个以备不时之需。
现在年轻人经常熬夜加班，用我们食疗的方式，该如何调理呢？
只要熬夜加班脸上就会起痘痘，俗话说男人肝好就强壮，女人肝好就漂亮。
用西洋参、石斛、陈皮、玉竹、麦冬加水煮0分钟，每周喝两三次，会让人心平气不燥，睡的香。
因为肝有多干净，脸就会有多漂亮，经常熬夜加班再也不会怕。
秋冬季节嗓子干痛，干咳少痰怎么办？
用我们食疗止咳的方法就是买点秋梨，洗干净切块备用，再买一些金银花、罗汉果、山楂、生甘草、陈皮一同放入瓦罐里煲汤。
小火焖煮一小时，也可以加入几块冰糖，坚持服用，润肺止咳、消食化痰真的太管用。
对于长期阴虚燥咳的人都有不错的效果，而且老少皆宜。
中国食疗文化源远流长，是中华民族优秀传统文化的重要组成部分。中国的食疗文化在科技高度发达的时代依然辉煌，它仍然是现代人的必修课。
要建立科学合理的生活方式，还是要有一定的饮食文化。
制作这本《百病食疗》、《老偏方》、《中药养生治病》的方法是使用简单的食物，如炖、煮、蒸等。从未烹饪过米饭的人也可以轻松制作。
而且这套书有10本，包括：《百病食疗》、《老偏方》、《土单方》、《本草纲目》、《黄帝内经》等等，也可以成套购买。老年人处方和中医健康与治疗可以解决日常生活中的小病小痛。饮食可以使身体更健康、更长寿。如果它与中医药和中医药相结合，您将不会寻求治疗。这套食疗文化是老一辈中医通过几十年的科学实验整理出的成功案例的良方。
它非常实用，值得让每个家庭都做好准备！
有条件的朋友一定要给自己和家人备上一本这样的好书，点击下方链接就可以轻松购买啦！
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