中医养生有这样两句话，其一：“春养肝，夏养心，秋养肺。”其二：“春夏养阳，秋冬养阴。”所以，此时我们应该干嘛？答案是抓住夏天，养心。
怎么养？中医常说：“五色入五脏，红色入心”，所以这个季节红色的蔬菜水果是最适合的。下面一起来看看吧！
3种红菜
一：红苋菜
红苋菜是唯一被称为“长寿菜”的夏日时令鲜，营养丰富、好消化易吸收，尤其是大量的铁元素有助于造血和携氧，维持心肌活动、养心护心。
推荐做法：皮蛋瘦肉苋菜汤
1，红苋菜一定要挑选那些比较鲜嫩的叶子，有老梗的要全部去掉，在清水里加入一汤匙食盐，再把苋菜放入清水中浸泡15分钟，再淘洗干净，捞出沥干水分待用。
2，将干香菇泡软后切成小块，蒜米切成丁、生姜切成丝。将皮蛋剥皮，切成小块。将瘦肉切成细丝。3，将苋菜焯水处理，水开后放入一勺食盐，再加几滴油让青菜更油亮，放入苋菜，焯水断生盛出备用。苋菜属于草酸含量较高的蔬菜，在食用前需要焯水去除草酸，因为草酸因影响钙的吸收，对人体是不健康的。同时焯水还能去除苋菜的涩味，吃起来口感更好。
4，锅中倒入适量的油，油热后放入蒜米炒出香味，加入肉丝炒变色，加入一碗清水，下姜丝、香菇、皮蛋。开始调料，放入少许盐、鸡精、少许蚝油、白糖提鲜，把汤水烧开即可。将煮好的汤底倒入已经焯水摆好的红苋菜的盘中。二：胡萝卜
俗话说：心明则眼亮！胡萝卜含有大量的胡萝卜素，对于缓解视疲劳、保护视力行之有效，多吃胡萝卜也相当于反向护心。
推荐做法：胡萝卜炒肉
1，准备洗净的胡萝卜一根，切成菱形片，猪瘦肉一块切成肉片，放入水盆中，洗去里面的血水，挤干水分放入小盆中，加入食盐，胡椒粉，料酒，老抽，用手抓匀，加入蛋清，玉米淀粉，再次抓匀，加入食用油拌匀，腌制五分钟。
2，大葱半根切成葱段，生姜切成姜片，蒜子两粒切成蒜片，再放入几粒红干椒，青椒半个切成菱形片，切好放入盆中备用。3，锅中烧水加入少许植物油。水开后下入胡萝卜，焯水一分钟捞出控水放入盆中。炒锅烧热添入三大勺食用油，油温三成热时改小火，下入腌好的肉片，用筷子轻轻滑散，滑油40秒倒出控油。
4，重新起锅添入食用油，放入葱姜蒜和红干椒爆香，再下入肉片翻炒，倒入胡萝卜继续翻炒10秒钟，倒入青椒片翻炒均匀，开始调味。5，加入食盐2克，胡椒粉1克，生抽5克，蚝油3克，鸡精2克，白糖1克提鲜，开大火翻炒30秒化开所有调料，起锅装盘美味即成。
三：西红柿
西红柿可以保护心血管，而且对于对于暑热消渴、消化不良、食欲不振等有着不错的帮助，另外西红柿有丰富的维生素，也有护肤功效。
推荐做法：西红柿烧黄鱼
1，洗净的大黄鱼，两边都打花刀，番茄去皮切块。
2，锅中油热后放入黄鱼，煎黄两面后盛出。
3，锅中留底油，放入葱姜蒜炒香。加番茄块，炒至出汤汁。
4，倒入一大罐啤酒和盐，再放入煎好的黄鱼，转中火炖煮至汤汁收浓即可。
2种红果
一：樱桃
樱桃是夏季的时令水果，虽然价格比普通水果略贵一些，但是口感酸甜美味。樱桃富含丰富的维生素C和钾，同时也是花青素的重要来源之一，对血管，血小板和脂蛋白具有多种作用。
二：红枣
红枣含有丰富的铁，有利于体内红细胞的合成，常吃红枣有利于补气血。红枣含有的环磷酸腺，有助于扩张血管，增强心肌收缩力，能使血中含氧量增强，这样供给心脏的氧气也会随之增加，加速新陈代谢，同时改善心肌营养，对于保养心脏十分有益。
好啦！以上就是我今天分享的内容，大家可喜欢？欢迎评论区留言分享，如果喜欢，记得