素有蔬菜界的长寿菜之称的是谁你知道吗？没错就咱们经常吃的苋菜，好处多多，做法也非常简单！经常吃可以补钙、改善贫血、养护血管、健脑益智、清热解毒润肠通便。它的做法也非常简单！
材料：红苋菜、蒜瓣、青椒、盐。
做法：锅中热油，将蒜瓣切碎放入锅中炒香，微微发黄即可。
苋菜放入锅中翻炒几分钟。
放入青椒一起炒，加点盐调味，简简单单的一道菜就好了！
开饭，不需要大量的调味品，清爽的一顿午餐，吃完舒舒服服。