TUhjnbcbe - 2024/7/4 4:32:00
莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨。大家好！我是小面姨。苋菜中不含草酸，所含钙、铁进入人体后很容易被吸收利用，能促进小儿的生长发育，对骨折的愈合具有一定的食疗价值，是营养丰富的上等蔬菜，苋菜能补气、清热、明目，且对牙齿和骨骼的生长可起到促进作用，并能维持正常的心肌活动，防止肌肉痉挛。还具有促进凝血、增加血红蛋白含量并提高携氧能力、促进造血等功能。也可以减肥清身，促进排毒，1勺面粉、一把菜叶，教您做超级好吃小零食，又酥又脆，简单易做，早上朋友摘来了很多野苋菜给我送来，很鲜嫩的，一时又吃不完，除了清炒、凉拌之外，我把苋菜尖摘下来，裹了面糊炸着吃，炸好的苋菜叶外酥内软，吃起来让你唇齿留香，估计好多人都没这样做过，几分钟就做了1大盘，根本不够吃，特别是孩子吃了一口，赞不绝口，太好吃了，哈哈。喜欢的亲也可以试试做。食材：苋菜尖适量、鸡蛋1个、盐少许、五香粉少许，清水适量、面粉1勺。做法：1、准备新鲜的苋菜尖，清洗干净，控水。2、准备2小勺面粉，1个鸡蛋。3、面粉中加入适量的清水，盐五香粉搅拌成均匀的面糊，拌面糊的过程中分次慢慢添加清水，拌好的面糊用筷子夹起能快速滴落的状态最佳。4、将清洗干净的苋菜尖，放入拌好的面粉糊中，用筷子搅拌几下均匀地裹上面糊，面糊只需裹上薄薄的一层，不宜太厚。5、待油温烧至六七成热时用筷子夹起拌好的苋菜面糊，一次夹的量不要太多，夹太多炸出来的鸡脑壳太厚太大，吃起来口感不脆，不也容易炸透。6、待一面炸至金黄时用筷子翻面，炸的过程中保持中火，大火容易炸糊。7、做得很成功，超级脆，香喷喷，步骤也不难，大家可以炸着当零食吃哦。莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨。大家好！我是小面姨。不知不觉厨艺烹饪路上陪伴大家两年时间了！相处了日子里，一起分享美食生活知识，一起体验美食生活快乐！在此，道一声谢谢！好了，亲爱的朋友们，今天的文章就和大家分享到这里，如果您对本文有任何不同的看法，欢迎在文章底部评论出发表您的观点，我们会认真阅读您的每一条留言~面时代优美食生活指南，老百姓最喜欢的美食媒体平台！声明:本图文为作者原创内容，未经许可进行转载属侵权行为，本人将予以投诉！