北京看白癜风最好的地方 http://baidianfeng.39.net/说到臭豆腐，相信喜欢的人会很喜欢不喜欢的人就会躲着走。它就是一种闻着臭吃着香的美食，喜欢的人会对它爱不释口，我就很喜欢吃。臭豆腐在全国各地的做法也是多种多样，最常见的就是油炸，还有蒸、煎等做法。提到臭豆腐我想大家想到的肯定是长沙臭豆腐，这可是在全国也是名气响当当的。的确长沙臭豆腐的味道很好，臭豆腐的外观是黑色的，里面的豆腐却是白色的。在大油锅里放入臭豆腐一炸就变成灰黑色了。喜欢吃长沙臭豆腐，我最喜欢他们调配的汤汁，第一次就会终身难忘了。把炸好的臭豆腐放入调配好的汤汁中，喜欢吃辣的可以加入适量辣椒。经过调料配过的臭豆腐，不仅里面的豆腐很嫩而且汤汁已经渗进松脆的臭豆腐之中，咬上一口就会觉得美味无穷啊！其实臭豆腐除了这样的吃法还可以这样吃，油炸之后撒上调料蘸着吃，这样的臭豆腐吃起来也是香香脆脆的。不过我生活的城市并没有长沙的那种臭豆腐，而是那种灰白色的臭豆腐，大街上在卖的也是以油炸的为主。很多时候我们的最多的也是油炸的臭豆腐。其实在前面我也介绍过一家网红餐馆的臭豆腐。我觉得它家的臭豆腐好吃的原因在于制作出来的臭豆腐经过油炸之后外皮很脆而且脆的有种细腻感，臭豆腐内部则是咸淡适中，不用蘸酱就能吃，我个人是很少蘸店家搭配的辣酱的。其实臭豆腐除了油炸还有蒸着吃的，不过蒸着吃的臭豆腐味道会比较弄，不过吃过蒸的臭豆腐你就会知道那个臭豆腐特别嫩，根本和油炸的不能比。我们当地蒸臭豆腐就会做蒸双臭，一盒臭豆腐，一盒臭苋菜梗。臭豆腐的做法太多了，不过我还是喜欢吃这三种做法的臭豆腐，你们呢？喜欢吃臭豆腐吗？喜欢哪种做法的呢？