对中国人来说，种菜是一种种族天赋，中国人种菜遍布世界各地。
前几年，国外有这样一篇报道：
一名居住在意大利的中国人，因引入一种来历不明的物种而面临警方指控。
报道称，意大利警方在对一家农场进行例行检查时，突然发现一种他们从未见过的植物。由于住户不能提供该品种的相关手续和检疫文件，仅说明是来自中国的蔬菜，警察随即将这些植物全部没收并罚款。
可能这个倒霉蛋怎么也没想到，只是身在异乡难免手痒种个苋菜，
竟会以这样的方式登报出名了……
如果说“吃味”，是中国另类的文化传承，
那种菜，简直就是中国人的国民技能，更准确来说是天赋本能。
不管你承认与否，祖先靠种地耕作了几千年，
让每个中国人的身上都有一段写进DNA，刻在骨子里的“种菜基因”。
即使搬进异国他乡的房子，中国人的种菜热情也从未消退。
当你在国外看到有户人家的后花园全是芫荽和大葱，那必然是华裔无疑。
事实上，就连美国人也很奇怪，甚至网上还出现了一本书，叫：中国人为什么喜欢种菜。
随着国外华侨开始增多，关于国人在海外种菜的轶事报道也随之增多了起来。
而受华裔影响，再加上疫情的起伏不定，
这两年来，海外消费者的居家园艺也发生了重大的变化——
从花花草草，衍变成了一股“真香”的居家种菜潮。
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海外知名投资机构CollaborativeFund于去年中旬左右通过对美国兴起的微型农业和家庭花园热的研究发现，62%的美国人开始更希望自己种植食物。
为了了解家庭蔬菜摊的潜在市场，CollaborativeFund对名美国人进行了调查。
调查发现，近三分之二的人表示他们在过去12个月中至少购买了一种植物;73%的人至少每周购买一次；只有7%的人表示他们“很少”或“从不”购买农产品。
此外，多数人都对在家种植自己的农产品感兴趣。
62%的人表示他们对此感兴趣或对此持开放态度，热情度高；23%的受访者表示他们“肯定”感兴趣。
CollaborativeFund
这其实不难发现，因为疫情而诞生了一个巨大的潜在市场：居家种植概念的市场。
在这份调查报告中，有45%的受访者表示他们曾经也很喜欢园艺类种植，当被问到为什么放弃，最多的理由是：从乡下搬到城市公寓空间不足，没有时间，工作太多这几个问题才选择放弃。
CollaborativeFund
事实上，根据FutureCommerce的数据，家居和园艺产品的支出在年开始蓬勃发展，随后每年继续增长14.4%。
年，美国国家园艺协会对美国的园艺统计数据进行了研究，发现园艺参与率比大流行前的年份有所上升，达到万人，其中千禧一代增加了65%，Z世代增加了44%。
而随着该类目