TUhjnbcbe - 2024/6/29 1:51:00
一、在孟三所楼村的路旁，一群人正在路边摘野菜。村里的老孟头在树荫下抽烟纳凉，他闺女从城里回来了，看路边长满了苋菜。都是野生的，又新鲜又水灵，感叹道：“这些可是好东西呀，在城里吃都得花钱买。在乡下居然没人吃，真是可惜了！”热心的村里人都纷纷给她帮忙，邻居大婶打趣道：“不是俺们不吃苋菜，在这个季节天天吃，都吃够了。你干脆多弄一点回去吧，吃不完可以在阳台上晒干，留着冬天下面条或者做包子吃，味道好得很呢！“在农村，苋菜又被称为补血菜，而且生命力旺盛，在田间地头随处都可以看到，都是纯野生的绿色蔬菜。二、老孟头说：”前几天我在红薯地里拔草，有几个城里人从小轿车子里下来，又是递烟又是让我和饮料。我还以为遇到了骗子呢，后来才弄明白，原来他们想要我的红薯叶。那人说：“我老家也是农村的，小时候家里也种红薯，可是那个时候并没有人吃这个。但这几年却流行了起来，在城里买很贵的，而且还不能经常买到。我看你在地里拔草，想你这田里肯定没喷农药，就想为你求一些，你看管不管？”老孟头也是个热心肠的人，不就是红薯叶吗，咱地里多得是，你拔就是了，只要别把红薯秧子拔走就行。按照城里人的介绍，老孟头说自己回家也炒了一盘，乖乖，味道还真好得很呐！三、在老孟头的头顶，有一棵楮树，有些地方还叫构树。楮树是分公母的，春天里我们最爱吃的楮不揪，那是公楮树结的，像这可楮树，结着红色的果子，看着很鲜艳很诱人的样子，这是母楮树。这种果子现在已经很少人吃了，但在小时候，那可是夏日里的美味呀，甜甜的味道从来都没有忘记过。只是吃多了会舌头麻，甚至舌头上有针刺感，只是吃这东西一定要拣新鲜的、成熟的。但并不容易，因为鸟也喜欢吃这东西，还没等你发现，就被它们捷足先登了。听老孟头说，这果子吃了还能补肾呢，哈，能不能咱不知道，反正知道楮树的汁液能治皮肤病，效果还真不错呢！四、闺女回来了，老孟头去菜园里掐了一把木耳菜，他说闺女最喜欢吃这个菜了。特别是下面条，不仅菜叶吃着滑滑的软软的，就连面汤也是滑滑的，吃起来特别爽口。木耳菜以前很少见过，应该是最近几年才传到当地的吧。在我们当地农村种植得很少，但每家每户也都种植一两棵，这家伙属于藤蔓植物，边摘边长，在农村被称为“摘不败”。老孟头说：“听说这玩意还能补钙补铁，还能治年轻人脸上的青春痘，我不懂这些，我只知道这玩意好吃！”五、有人说，怎么农村的植物啥都能吃呀，这不，刚转过一个路口，就见村里的小媳妇在揪芝麻叶。她说揪些新鲜的芝麻叶回去下面条吃，当然也能凉拌着吃。最主要的是，自家的男人最近上火便秘，吃这个东西效果最好。她还提醒说，芝麻叶本身就有一些药效，所以叶子会有些苦，但做的时候记得在水里淖一下。这样就不会苦了，而且味道鲜美，保证你会喜欢！