TUhjnbcbe - 2024/6/23 17:41:00
大家都知道农村没有城市的快节奏生活，也没有交通的拥堵，有的只是一些清新的空气和很多的绿色植物，有一些野生植物可能是有些好处的，虽然长相普通，但是存在即有价值，如果我们了解到这些野草，也能发现其实这小小一株的野草也有着非常高的价值。农村里常见的一种野菜，被誉为“百菜之主”，可不仅是美味的野菜。有一种野菜名字叫做葵菜又叫做冬葵，民间又叫做冬苋菜或滑菜。葵菜有很多野生的，很少有种植的。按收获季节分春葵、秋葵和冬葵。这个葵菜虽然长相平凡，但是住在农村的朋友却经常摘来吃，城市里是很难看到这种野菜的，而且这种野菜被称为“百菜之主”。葵菜属于二年生草本植物，全株生长最高可达到90厘米，全株被星状柔毛。根系比较粗壮，有时候长有分枝，长而弯曲，黄白色，还有粘液。茎直立，叶互生，圆肾形或近圆形，边缘有不规则锯齿，夏季开花，花期一般在五月份到六月份，七月份味结果期。葵菜还可以食用，农村人家常常采摘来吃，在生长旺盛的时候，摘取葵菜的嫩茎叶来享用最好。葵菜的嫩茎叶可以烹制野味佳肴，还可以做成凉拌菜，或者直接爆炒等方式，都是一种不错的烹饪葵菜的方法，如果见过这种野菜的人们，可以采摘了尝试一下。葵菜还有药用价值，全株可供药用，能够清热利湿。主要用于肺热咳嗽，黄疸，痢疾，小便不利，丹毒、，疮疡等症，所以这小小的葵菜是一种食用药用兼备的一种植物。大家在野外或者农村里看见这个葵菜的话，不妨采摘一些回家做成野菜野味，也是不错的选择，不知道你们见没见过葵菜呢？