在这个露肉的季节里，马甲线是非常有必要露一露的，想穿背心热裤或是到海边炫耀新买的比基尼？好好吃草就成了我们要提上日程的事儿。谁说“吃草”就不能有幸福感？各种瘦身沙拉，为了马甲线一起吃“草”去！
沙拉不仅仅是“草”
一款沙拉的食材原料必须丰富多样，最好包括叶菜、水果、坚果或藜麦等，这样口感和滋味上都能更加丰富，吃起来又能给身体减轻负担。
沙拉酱可能是健康“杀手”
健康的饮食不在于你吃了多少，而是你是否知道自己都吃了什么。许多传统沙拉里都会用蛋黄酱、色拉油，或者放煎培根等。蛋黄酱的热量很高，不是现制的蛋黄酱还会有添加剂；混合的色拉油里会用到大豆油玉米油，胆固醇和热量其实都很高。
体寒的姑娘怎么吃沙拉
很多人误以为沙拉里许多食材都是生食，因此会太“凉”，体寒的人不适合多吃。但其实植物和水果也有凉性和暖性之分。我们在设计每道沙拉的时候也会注意到这些搭配，例如在鹰嘴豆泥中加了甜菜汁，既能让鹰嘴豆泥的口感更湿润顺滑，也能调和凉暖平衡。
排毒沙拉怎么做
对排毒最有帮助的是纤维，现在的都市人群吃精米白面这些精制食物，纤维不足才导致排毒不好，应该多吃糙米全麦这些全食食物，增加纤维的摄入。在沙拉中加入姜黄粉、奇亚籽和亚麻籽，能帮助抗氧化。
┃哈密瓜、西葫芦菲达奶酪沙拉┃
材料：哈密瓜、西葫芦、红菊苣、芝麻菜、薄荷叶、菲达奶酪。
做法
.小葱切碎，放到柠檬汁里，再和橄榄油混合并加入盐、胡椒粉，制成柠檬小葱醋汁。
.西葫芦切薄片，红菊苣切成可食用的大小，芝麻菜和薄荷叶洗净晾干，菲达奶酪和哈密瓜切成小方块。
.将所有材料混合，加入柠檬、小葱、醋汁，并稍以盐和胡椒粉调味。
┃玉米西红柿沙拉┃
材料：西红柿、甜玉米、西洋菜、马苋菜、红米。
做法
.以苹果菌素茶为醋，和大藏芥末、百里香及橄榄油混合，制成苹果菌素茶醋。
.各色西红柿对半或者1/4份切开。
.剥出甜玉米粒，过水焯熟。
.红米煮熟后放入冰水冰镇，然后捞出沥水。
.将西洋菜、马苋菜等所有材料混合，加入苹果菌素茶醋，稍加盐和胡椒粉调味。
┃暖女沙拉┃
材料：毛豆、红豆、小扁豆、荷兰豆、牛蒡、豆芽。
做法
.毛豆去壳，用水焯熟。
.红豆煮熟后放入冰水再捞出沥干。与荷兰豆分别焯熟后，放冰水再捞出沥干。
.牛蒡去皮切成细条，煮熟后放入冰水冰镇后捞出沥干。
.将所有材料混合，加盐和胡椒粉调味。
┃绿色女神科布沙拉┃
材料：鹰嘴豆、橄榄、鸡肉、西红柿、黄瓜、腰果、混合蔬菜。
做法
.将酸奶、芝麻酱和牛油果用搅拌机搅拌到果昔状，加少量柠檬汁，用盐和胡椒稍微调味，制成健康版绿色女神芝麻沙拉酱。
.鹰嘴豆充分浸泡，加入烘焙用的苏打粉煮熟。
.鸡肉洗净切块，用天都里酱烤好。
.西红柿烤好后切成小块，腰果烤至轻熟。
.橄榄对半切开，黄瓜切小块，混合羽衣甘蓝、芝麻菜、西洋菜等蔬菜。
.将所有材料混合，加入芝麻沙拉酱并以盐和胡椒粉调味。
┃草莓茴香头沙拉┃
材料：腌茴香、草莓、藜麦、开心果、甜菜、鹰嘴豆泥。
做法
.将橙汁、柠檬汁、薄荷、辣椒、盐和胡椒粉混合制成辣味橙汁。
.混合蔬菜，如羽衣甘蓝、芝麻菜、苦苣、西洋菜等，加入腌茴香头、草莓、开心果和煮熟的秘鲁藜麦。
.在鹰嘴豆泥中加入适量甜菜汁。
.将所有材料混合，加入辣味橙汁并以盐和胡椒粉调味。
想拥有马甲线的亲们赶紧学着做起来吧！一款沙拉的食材原料必须丰富多样，最好包括叶菜、水果、坚果或藜麦等，这样口感和滋味上都能更加丰富，吃起来又能给身体减轻负担。