春分日
3月20日春分
春分这一天，
太阳到达黄经0度，
昼夜长短平均，
春季九十日平分，故称春分。
春风不解意，三月桃花寄。
春分雨脚落声微，
柳岸斜风燕归来，
轻轻推动春的门扉，
唤醒了人间最美的时节
春分
古时又称为“日中”、
“仲春之月”。
此时
春水绿波，春风和煦，春花烂漫
诗人说：春风十里，不如你
三候：春分至，燕归来
一候，玄鸟至
见到落花纷纷，
燕子便晓得故乡的春泥暖了，
于是从南方飞回旧地筑新巢。
二候，雷乃发声
春天阳气生发。
雷，是阳气破土而出时，
撼动大地的隆隆轰鸣声。
三候，始电
春雨不再润物无声，
每一朵花开都掀起一阵雷鸣电闪。
春分习俗
吃春菜
“春菜”，一种野苋菜，乡人称为“春碧蒿”，与鱼片“滚汤”，名“春汤”。
竖蛋
“春分到，蛋儿俏。”选择一个光滑匀称、刚生下四五天的新鲜鸡蛋，轻手轻脚地在桌子上把它竖起来。春分，是玩竖蛋游戏的最佳时光。
放风筝
春分当天放风筝，有王字风筝、鲢鱼风筝、眯蛾风筝、雷公虫风筝、月儿光风筝等，大者有两米高，小的二三尺。
清爽、简单、能开胃蒜蓉炒空心菜
食材：空心菜、蒜、油、盐、红辣椒
做法：
1.空心菜择洗干净，切成4cm长的小段，备用；
2.红辣椒洗净，改刀成辣椒圈；蒜去皮，拍碎后切成蒜蓉，备用；
3.取一口干净的锅，烧热后加入适量油，之后放入蒜蓉和辣椒圈，待炒出香味之后放入切好的空心菜，快炒3分钟，之后即可加盐调味，装盘出锅。食用时可适当点缀一些辣椒圈增色。
油??焖??虾
食材：虾、葱、番茄酱、白糖、料酒、食盐、耗油、蒜末、植物油、香菜
做法：
虾先去虾线，沿虾背剪开，挑出来即可
锅中倒入植物油，量略多，烧8成热，然后将虾倒进油锅煎至虾变色
虾取出，然后留底油，放入蒜末，番茄酱，白糖翻炒出香味
将虾倒进锅中，淋料酒，耗油，食盐适量，放入葱段，盖锅盖闷1—2分钟即可
最后，愿你在未来的日子里
遇见阳光，遇见温暖
生活满是希望黎明
也愿你，活成自己想要的样子
制图?/大包
编辑/?孙超慧
资料?/网络
上观号作者：上海黄浦