马齿苋相传是用马的牙齿形成的菜,不怕日晒,救民于旱灾中。而且随处可见,既好吃又便宜,还有很多鲜为人知的功效,不妨和小编来看看吧!
简介
别称:马苋,五行草,长命菜,五方草,瓜子菜,麻绳菜,马齿菜,蚂蚱菜等
科属:马齿苋科马齿苋属
花果期:5-9月
习性
生长环境:生于菜园、农田、路旁
土壤:以中性和弱酸性土壤较好
温度:20-30℃
光照:阳光充足
主要价值
食用价值:马齿苋含有丰富的二羟乙胺、苹果酸、葡萄糖、钙、磷、铁以及维生素E、胡萝卜素、维生素B、维生素C等营养物质。马齿苋在营养上有一个突出的特点,它的ω—3脂肪酸含量高于人和植物。ω—3脂肪酸能抑制人体对胆固酸的吸收,降低血液胆固醇浓度,改善血管壁弹性,对防治心血管疾病很有利。
药用价值:清热解*,散血消肿。治热痢脓血,热淋,血淋,带下,痈肿恶疮,丹*,痕疬。用于湿热所致的腹泻、痢疾,治痈肿。亦用于便血、子宫出血,有止血作用。
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传
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相传在远古洪荒年代,有一年天不降雨,禾苗干枯,烈日如火,田园龟裂,赤地千里,人们都绝望的望天求雨。
这一幕正好被路过的五行大仙看到,于是化成人形降落人间,人们见此情景纷纷下拜,祈求神仙降雨,看着遍地尸骨和饿殍很是感触,于是敲落神马的一颗牙齿,并把这颗牙齿埋在土里面,然后默念了几句咒语,接着人也清风般的不见了。人们惊呆了,只见在刚刚埋马牙的地方长出了红梗、背面白色正面绿色的叶子、开小*花、结黑籽的菜。而且,这不知名的菜在烈日下居然越长越多,越长越旺,一时间,干旱的大地上到处都是长满了不知名的野菜。有了野菜吃,饥饿的人们终于得救了……
后来,人们为了纪念献出牙齿的神马,就把这久晒不死,生命力极强的菜叫马齿苋,也常叫做牙齿菜或马牙菜。
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