有种野菜在农名庄稼地里很常见，也是农村土鸡特别爱啄食的一种菜，但是这种野菜人也可以采回家做菜下饭，而且还能有益于增加人体寿命呢。
这种野菜名字叫“苋菜”，长着翠绿的叶子，野外耕地里很是常见，特别是春天麦子结穗儿前的地里和麦子一起生长特别多，农名谁家缺菜吃，直接就拔回家，炒菜就饭或下面条特别香，我记得以前我奶奶就特别喜欢弄这种菜回家吃。
野外的农名叫它“野苋菜”，但是现在农民自己也能专门种苋菜了，买点种子撒在地里，很快就能发芽成长成大片，随时想吃随时割，割掉的苋菜还能继续发芽长叶，能吃好久时间呢！
这种菜除了好吃，还具有很高的营养价值，农家种的苋菜一般长着紫红色的圆叶子，只要把根去除掉，茎秆带叶儿都能做着吃，还能做夹菜馍。
除了好吃，苋菜还具有很高的营养价值，它里面还含大量的维生素及其它微量元素比如钙铁等，比菠菜的含量还高，多吃对大人小孩儿都大有裨益。便秘多吃能通便，而且它本身还有清热解毒功效，最重要的是能促进人体血红蛋白合成，坚固骨骼牙齿并促进生长，对身体益处多多，身体健康了自然就长寿了。还没吃过的赶紧弄来尝尝吧！