苋菜大家都见过，我们常常作为蒸菜食用，今天给大家介绍的也是一种苋菜，但是它跟我们平时吃的苋菜到底在什么不一样呢？籽粒苋栽培历史悠久,形态多异，品种繁多，以植株高大、产量极高、经济价值大而著称。欧洲，美洲、非洲和亚洲的许多国家都有栽培，我国是栽培苋菜最早和最多的国家之一。
一:经济价值
籽粒苋品种多,有饲用种、食用种、菜用种、药用种和观赏种之分，饲用菜茎秆脆嫩，叶片软而丰富，叶量占地上部总重1/3多，气味纯正，适口性好，营养价值高，是猪、禽奶牛的上等青饲料，而且也可打浆、青贮或调制成干草饲喂，各种家畜均喜食。籽粒苋与青贮玉米一样，都是高产作物。
二:生物学特征
籽粒苋性喜温暖、湿润、多肥的栽培条件,此与其能否获得高产密切相关苋菜耐寒性差，种子最适发芽温度为12~24℃,生长适宜温度为24~26℃,成株遇霜冻则受害甚至死亡。耐旱性也较差，持续酷旱生长受阻，且易遭病虫害，适宜生长在年降水量到mm的地方，低于mm则需有灌溉条件，耐涝性也很差，应注意排水。籽粒苋对肥沃土壤有极好反应，尤其是氮和钾；在瘠薄、土质不良的土壤上生长不好。
三:籽粒苋的种植方法:
苋菜种子细小,根系发达，要求及早而精细地整地。使土壤变得疏松，土壤水分不宜过高，否则容易死苗！最好播种前一年秋季，深翻地，深度至少20cm以外，翻后及时耙蘑和镇压。要施足底肥，可选择有机肥料，一般每公顷37.5~45.0t腐熟有机肥，若茬口肥力极差或所施有机肥质量较差时，可补充一些硫酸铵、过磷酸钙等长效化肥。
1、播种量：籽粒苋的播种量为0.4~0.6kg/亩。要根据土壤情况、播种方式自由选择具体播种量。
2、播种时间：籽粒苋比较喜温暖的气候，只要温度适合就可以种植，春、夏、秋季均可播种。在东北、华北和西北地区，苋菜多为春播，与春小麦同期或稍晚；南方可在3~9月按要随时播种。条播行距60~70cm，为保证播种均匀和控制播量，可混入少量熟谷或细沙随种子条播，覆土1cm左右，播后要轻镇压，以防止表土层水分蒸发。
3、播种方法：采用直播或育苗移栽均可，种子细小可以和细土或者细沙一起搅拌均匀播撒，播种深度为1-2厘米，播种后将种子表面覆盖一层薄细土镇压，保证种子和土壤紧密接触。
四籽粒苋的田间管理:
1、除草：苋菜出苗晚，幼苗生长慢，最不耐杂草，应适时而细致地中耕除草。一般出苗期间即进行中耕，苗齐时再中耕，同时按4~5cm株距进行间苗，长出3~4片叶子时进行第3次中耕，长出7~8片叶子时进行第2次间苗，苗高15~20cm时按行株距60cmx30~40cm或70cmx20~30cm进行定苗，缺苗处可移苗补栽，同时将间下的苗饲用，也可以说是首次利用。
2、施肥：籽粒苋株高根浅，中耕除草后结合培土，对防止倒伏和增强根的吸收作用非常重要。封垄前和每次刈割后在根部每亩追施硫酸铵或硝酸铵10~15kg过磷酸钙20~25kg,并结合灌水可显著增产。
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