白露早，寒露迟，秋分种麦正当时。晚秋作物继续管，随熟随收不能迟。
“秋分”与“春分”一样，都是古人最早确立的节气，有道是：“暑退秋澄转爽凉，日光夜色两均长”，秋分节气的到来，意味着正式入秋，此日后，阳光直射位置南移，北半球昼短夜长。
“秋分”，是二十四节气之第16个节气，也是秋季的第四个节气。“秋分”的“分”是“平分”的意思，秋分这天正好在秋季90天的中间，有着“平分秋色”的意思，故名“秋分”。此时节“银棉金稻千重秀，丹桂小菊万里香”，正值中国农民的丰收时节，此时祖国大地秋色显现，色彩斑斓，农家人们忙碌于金黄的田野之中，处处洋溢着丰收的喜悦。
昼夜均，寒暑平，正是一年最美时！
我国古历法中，二十四节气分别是：立春、雨水、惊蛰、春分、清明、谷雨、立夏、小满、芒种、夏至、小暑、大暑、立秋、处暑、白露、秋分、寒露、霜降、立冬、小雪、大雪、冬至、小寒、大寒。作为二十四节气中的第十六节气，秋分时节，天气悄然发生着转变。俗话说“白露秋分夜，一夜冷一夜”，此时节气温逐渐降低，雨水减少，阵阵秋风带来越来越明显的凉意。
秋分这天的民间习俗主要有：吃秋菜、祭秋月、送秋牛、粘雀子嘴和竖秋蛋等。
01吃秋菜
“吃秋菜”的习俗，主要流行于我国南方五岭以南地区，是当地客家人特有的一种民间习俗。
所谓的“秋菜”指的是新鲜的野苋菜，当地人称之为秋碧蒿，具有清热解毒，利尿之功效。俗话说：“秋汤灌脏，洗涤肝肠；阖家老少，平安健康”，在当地每逢秋分这天，全村人都去采摘秋菜，和鱼片一起制成秋汤，以此清洗肠胃，保全家人身体健康。
02祭秋月
俗话说：“春祭日，秋祭月”，“秋分”节气是由传统的“祭月节”演变而来，所以，秋分这一天又是“祭月”的日子。
“祭月”的仪式庄重，事先准备好大香案，在案台上摆有西瓜、苹果、红枣、李子、葡萄等祭品，然后将“月神”牌位放在月亮的那个方向，将红烛点燃后，全家人依次祭拜月亮，祈福求安。
03送秋牛
“送秋牛”又被称为“送秋牛图”，是我国民间农村的一种非常别致的习俗。
“秋牛图”其实就是将二开红纸或黄纸印上全年的农历节气并且再加上农夫耕田的图样。在我国民间的农村中，每年秋分时节的到来，都会组织送秋牛图的活动。
送图的农人被称为“秋官”，此人一定要能演善唱，因为他做的工作被称为“说秋”，需要挨家挨户去送秋牛图，而且每到一家都需要即景生情，言词随口而出，句句吉祥、有韵动听，让主人乐意而给钱才行。
04粘雀子嘴
“粘雀子嘴”的习俗主要流行于客家，雀子指的就是麻雀。
秋分时节，是客家的农民朋友们的假期，在这一天里他们都会按照习俗放假，放下手中的农活，做汤圆吃。除了自己家人食用以外，还要制作十多个不包馅料的汤圆，用细竹叉扦着置于室外田边地坎，让麻雀来吃，想用这种方法黏住麻雀的嘴巴，以免庄稼被它破坏，“粘雀子嘴”的习俗也由此而来。
05竖秋蛋
与春分一样，秋分这天阳光照射在赤道，昼夜相等，地球地轴与公转轨道平面刚好处于力平衡状态，所以同样有着竖蛋的习俗。
在每年的秋分那一天，世界各地都会有数以千万计的人在做“竖蛋”试验：选择一个光滑匀称、刚生下四五天的新鲜鸡蛋，轻手轻脚地在桌子上把它竖起来。
俗话说：“秋分到，蛋儿俏”。竖秋蛋是非常有趣的一种活动，虽然竖秋蛋的失败者颇多，但成功者也不少。因为我国有智慧的古人们发现了这个自然规律，所以人们用这种方式来庆祝秋分的到来。
秋分这天的忌讳主要有：忌运动过量和忌饮食寒凉。
01忌运动过量
众所周知，秋季养生，应以“收”为主，秋分是正式步入秋季的开始，所以，忌讳运动量过大，造成身体过度劳累，应以轻松平缓、活动量不大的项目为宜，如：登山、步行、打太极拳、骑自行车、跳舞等。
02忌饮食寒凉
秋分忌讳饮食寒凉，由于秋分时节寒湿较重，所以，饮食上要注意温和，不吃过多冰镇、生冷食物，尽量不要胡吃海塞，增加胃的负担，这样才能让自己顺利度过这个阶段。此时脾胃不病，接下来的节气变换中，才能保持良好状态而少生病、不生病。
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