XIAONIAN
年渐近,奔向幸福归处
小年要来了,你的年货呢?
马上就是小年了,这通常被视为忙年的开始,时下,岳阳各大商场、超市和农贸市场顾客盈门,俨然成为了眼下最火热的地方。囤货大战,你准备好了吗?
岳阳城区各大超市里,
货架上满满当当地陈列着
充满“年味”的装饰物:
中国结、灯笼、福字贴……
一片红彤彤,喜庆又吉祥。
各区域的年货商品满目琳琅,
不管是腊味干货、生鲜肉蛋、蔬菜水果
还是零食酒水,都是早已就位,
前来购买的市民也是络绎不绝。
随着鼠年的临近,
各类促销活动一波接一波,
理货员补货不断,结账口更是排起了长队。
年货应该怎么买?
主食类
在沃尔玛巴陵中路店的速冻食品区,一对父子正在精心挑选。“我们喜欢买饺子,做起来方便,解决了早饭吃什么的问题。”
汤圆、包子、烧麦等可以快速蒸、煮的食品,可囤一些以备不时之需。
红薯、紫薯、玉米等粗粮可以补充不错的膳食纤维。
鱼肉禽类
购买肉类时要掌握,同一食材不买重复。
腊肉以三分肥七分瘦的带皮猪后腿的腊肉口感最佳。
零难度的原味海鲜大餐,要注意保质期。
干货类
小鸡炖蘑菇,胜过网络鸡汤;笋干红烧肉,炒出新年味;凉拌木耳,爽口解腻;银耳莲子汤,饭后甜点好选择。
干货的存储要点就是防潮,确保商品的密封性。
蔬菜水果类
蔬菜可以多备,根据存放时长,可以先吃不耐存放的蔬菜。
豆类蔬菜中,节日性蔬菜代表,如蒜苔、篱蒿、菜苔、白菜等。选择蔬菜时,要注意多选些颜色艳丽的蔬菜,比如紫甘蓝、红苋菜、西蓝花等。
至于水果,不容易坏的可以多买,相反草莓就不建议多囤。一些尚未成熟的水果,像香蕉、桃子、猕猴桃、柿子、牛油果这些,囤着在室温下放个几天,成熟了就刚好可以吃。
另外,酸甜的柑橘可以解解春节的油腻,橙子、柚子、芦柑等都不错。当然,水果篮子、盘子等容器也需备好,以便水果的陈列布置。
零食酒水类
过年闲在家里,没有零食的一天是很漫长的,因此,一些打发时间的小零食必不可少。
瓜子、开心果、松子、腰果等坚果及糖果点心热量较高,容易在不知不觉中摄入过多,导致体重增加,建议大家有计划地摄入,选择小包装进行购买,保存时应密封避光。
俗话说,好菜需配好酒,葡萄酒、五粮液、茅台都是好的选择,也可尽量选择点低酒精度的饮料。
买年货须注意什么?
1、别大肆购买。年货食品不宜一次囤过多,毕竟家里成堆成堆的年货是瘦瘪的钱包的战绩;
2、根据所需选择。不要因为年货大甩卖,超市大促销,别人都在卖,就跟着抢购,每个人的生活方式不同,一定要根据自己所需,理性囤货。
3、种类多量要少。年货商品种类繁多,囤货时可以各式各样的年货都囤点,但量要少,吃完用完再买。
4、购买时间延后。距离春节还有个把星期的时间,食物类的年货不用买太早,尤其是生鲜蔬果类,除非是一些“紧俏货”可以尽早囤起来。
5、做一份计划。列出要购买的清单及支出数额,在购买时就不会盲目,也不会超出预算。
6、注意年货的质量。购买食品时,首先要仔细查看食品的外包装袋,看外包装袋是否完整,查看食品的生产日期、保质期、保存期。“三无”食品不要购买。
当然
买年货要注意的可不止这些
……
随着小年的到来
新年的序幕逐渐拉开
旧年将逝
一年的酸甜苦辣
都在购置年货的过程中慢慢消化
一起到岳阳的街上
购置满满的年货
和家人一起享受年的到来!
祝您
小年快乐
团团圆圆幸福美满
来源:岳阳晚报全媒体记者刘柳
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