有些食物绝不能放在一起吃，有些食物却是在一起吃才最好。那么，究竟哪些有哪些是绝配，哪些和哪些却是有害的搭配呢？
食物相生相克表
食性
品名
性
味
主要食疗功效
温
韭菜
温
辛
温中行气、活血、补虚益阳，可治阳痿
芥菜
温
辛
益肺利气、消痰和胃、辅治寒性咳嗽、痰多色白之症
葱
温
辛
祛风、发汗、解*、消肿，可治风寒感冒、面目浮肿
胡葱
温
辛
温中下气、可治水肿
大蒜
温
辛
杀虫、解*、消积、健胃、降低胆固醇、强血压、降血糖
生姜
温
辛
解丧祛散寒、止呕开痰、解*止泄、治风寒感冒
大头菜
温
辛甘苦
温脾胃、开胃下气、利湿解*、治食积不化寒积腹痛
魔芋
温
辛
化痰解结、防止便秘、肠道清道夫、可防肠癌、降血压
芦笋
微温
苦甘
俗称龙须菜，健脾益气、滋阴润燥、生津解渴、抗癌解*
南瓜
温
甘
补中益气、解*杀虫、防治糖尿病、通便
金瓜
温
辛甘微酸
补中益气、利湿健脾、润肺、消食、清火、减肥
刀豆
温
甘
温中下气、益肾补元
热
辣椒
大热
辛
温中除湿去寒、开胃消食、发汗、抗癌、杀虫
寒
莴苣
寒凉
甘苦
清热凉血、利尿、痛乳
慈菇
寒
甘苦
行血通淋、润肺止咳、消暑解*、对肺结核、尿路感染有一定疗效
竹笋
寒
甘
消食化痰、透疹解*、利尿、防止便秘、减肥
茭白
寒
甘
解热*、通利二便、清热止痢
藕
寒
甘
消瘀清热、止血健胃
番茄
寒
甘酸
生津止渴、健胃消食、清热解*、止血降压、利尿
苦瓜
寒
苦
养血滋肝和脾补肾、清热祛暑、明目、降血糖、可治糖尿
莼菜
寒
甘
清热解*、止呕
地耳
寒
甘
解热明目利肠道、可治目赤、夜盲、大便干结
凉
水芹
凉
甘
清热利水、化痰下气
旱芹
凉
甘苦
平肝清热、治高血压、祛风利湿、降血压
菠菜
凉
甘
养血止血、通利肠胃、止渴润燥、治便血
苋菜
凉
甘
清热解*、收敛止血、抗菌消炎、治急性肠炎、咽喉炎
油菜
凉
辛
活血祛瘀、消肿散结
马兰头
凉
辛
清热、凉血、利湿解*、治咽喉炎、扁桃体炎、高血压、眼底出血
萝卜
凉
甘辛
通气行气、健胃消食、止咳化痰、减肥
茄子
凉
甘
活血散瘀、清热、消肿止痛、祛风通络、降胆固醇
*瓜
凉
甘
清热利水、除湿、滑肠、可治咽喉肿痛、目赤、美容
冬瓜
凉微寒
甘淡
润肺、消痰、清热解*、利尿、止咳、除暑、可治水肿
丝瓜
凉
甘
清热化痰、凉血解*、通络利尿、下乳
蘑菇
凉
甘
健脾开胃、理气化痰、可治高血压、高血脂、糖尿、抗癌
塌棵菜
凉
甘
解热和胃、通便、可治痛肿、便秘
绿豆芽
凉
甘
清热利水通便
枸杞菜
凉
甘苦
清热补虚、养肝明目、可用于视力减退、夜盲
平
青菜
平
甘
清热解烦、通利肠胃、治便秘、热咳
*芽菜
平微寒
甘
养胃消食、有抗癌作用
芥菜
平
甘
和脾利水止血、明目、降压、可治水肿、高血压
卷心菜
平
甘
补肾强骨、填髓健脑、止胃痛、促进溃疡愈合
莴苣
平
辛甘
补脾助消化、清热养心、消痰、通便
草头
平
苦
清热利湿、舒筋活络、利大小肠、治尿路结石
洋葱
平
辛
清热化痰、解*杀虫、降低胆固醇、防止动脉硬化
*花菜
平微凉
甘
养血平肝、利湿清热、利尿消肿、镇静安眠
芋头
平
甘辛
散结、治无名肿*、烧烫伤
山药
平
甘
补中益气、治消渴、健身延年
百合
平
甘微苦
润肺止咳、清心安神、治肺痨久咳、脚气浮肿
胡萝卜
平
甘
降压、强心、抗炎、抗过敏、预防肺癌
马铃薯
平
甘
和胃调中、健脾益气、可治胃病、习惯性便秘
北瓜
平
甘微苦
治肺阴不足、喘咳、对慢性支气管炎哮喘有一定疗效
香菇
平
甘
益胃气、托痘疹、防治癌症
黑木耳
平
甘
补气益智生血、可治贫血、肢体麻木、减低血液凝块、抗癌
扁豆
平
甘
健脾和胃、消暑化湿、治脾癌食少
豌豆
平
甘
和中下气、利小便
豇豆
平
甘
健脾益气、治腮腺炎
花菜
平微凉
甘
清热健脾、养胃、抗癌
生菜
平
甘
清热解*利湿、治痔疮
毛豆
平
甘
健脾宽中、润燥消水
*豆芽
平凉
甘
清热利湿、润燥消肿、养胃健脑
云豆
平
甘淡
滋阴、利尿消肿
豆腐皮
平
甘淡
清热止咳养胃
豆豉
平
甘微苦
发汗解表、治急性胃炎
竹荪
平
甘
补气止痛、可减少腹壁脂肪地储积而减肥
平菇
平
甘
散寒舒筋活络、降压、降胆固醇
金针菇
平
甘
防治肝病、促进记忆、降低胆固醇
草菇
平
甘
散寒、舒筋活络、治腰酸腿软、肢体麻木、降血压
猴头菇
平
甘
利五脏、助消化、治胃溃疡、十二指肠溃疡
食物相生相克——食物相忌大全同时进食物导致后果1猪肉+菱角肚子疼2猪肚+莲子(用白茄枝烧)中*！！！3牛肉+栗子引起呕吐4牛肉+红糖胀死人5牛肉+盐菜会中*6牛肉+鲶鱼会中*7牛肉+田螺会中*8羊肉+西瓜伤元气9羊肉+田螺腹胀10狗肉+绿豆会中*11狗肉+*鳝会中*12狗肉+葱会中*13兔肉+芹菜脱发14兔肉+人参会中*15兔肉+青姜会中*16兔肉+红罗卜会中*17鸡肉+芹菜伤元气18鹅肉+鸡蛋伤元气19鹅肉+鸭梨伤肾脏20甲鱼+苋菜会中*21黑鱼+茄子肚子疼22鲤鱼+猪肉会中*23鲤鱼+甘草会中*24鲤鱼+辣椒成痔疾25鲤鱼+芹菜患痢疾26鲤鱼+*瓜成胎*27鲑鱼+河豚有生命危险28鲫鱼+树豆花中*必死！29鳗鱼+桔子会中*30鱆鱼+螺肉会中*31河豚鱼+烟灰中*死亡32生鲸肉+大面中*必死33螃蟹+柿子引起腹泻34螃蟹给癞病人吃必死35虾类+维生素C必死(相当于砒霜)！36虾子+金瓜会中*37虾子+青枣会中*38鳖+芹菜剧*39田螺+木耳会中*40田螺+玉米会中*41鸡蛋+糖精(片)会中*,重则死亡！43豆腐+蜂蜜导致耳聋44豆腐渣+蜂蜜会下痢45蒜头+蜂蜜会变疳积46洋葱+蜂蜜伤眼睛47葱+蜂蜜会中*48萝卜+人参滞气49萝卜+木耳导致皮炎50蜂蜜+油炸物会中*51木瓜+油炸物会下痢52西瓜+油炸物会下痢53西瓜+八宝丹会中*54金瓜+八宝丹会中*55马铃薯+香蕉面部生斑56芋头+香蕉引起腹涨,中*57红薯+柿子会得结石58树薯粉+麻油会中*59花生+*瓜会伤身60白酒+柿子导致胸闷61热酒+红柿会中*62牛奶+桔子+萝卜会伤身63牛奶+醋患痢疾64牛奶+菠菜患痢疾65葡萄+开水引起腹泻66番茄+绿豆伤元气67海带+猪血便秘注:以上每一组相克食物不能一起食用或在两小时内先后食用饮食禁忌:①咳嗽病忌食咸鱼,韭菜,蒜,虾,葱,酒..②腹痛病忌食番茄,毛薯,糯米点心..③哮喘病忌食咸蛋,咸菜,腥物.④头痛忌食酒,大葱.⑤鼻塞病忌食油腻,糖果..⑥眼痛忌食鸡,鸭蛋,咸鱼,虾,蟹,韭菜,蒜.⑦牙痛忌食糖,酱油..⑧喉痛忌食生姜,胡椒,辣椒,肉桂.⑨呕吐病忌食糖,油,鱼腥.⑩泄泻忌食油,奶,豆腐,生冷,鱼虾.⑾皮肤痒忌食酸果,辣椒⑿失眠症忌食酒⒀肝炎忌食鸭,葱,椒,酒.⒁*疸病忌食糯米,白酒.⒂胃痛忌食鸭蛋,豆,茨⒃痢疾忌食鱼,虾,油,韭菜.⒄腰痛忌食葱⒅盗汗忌食酒,姜,韭菜,蒜.⒆耳烂忌食鱼,虾.⒇浮肿忌食糯米,各种酒.食物相生表1+12的营养公式：“食物相生”牛肉配土豆——牛肉营养价值高，并有健脾胃的作用。但牛肉粗糙，有时会破坏胃粘膜，土豆与之同煮，不但味道好，且土豆含有丰富的维生素，能起到保护胃粘膜的作用。空心菜+尖椒——含维生素和矿物质，可降血压，止头痛，解读消肿，防治糖尿病。猪腰+木耳——对久病体弱，肾虚，腰背痛有很好的辅助治疗作用
鸡肉+菜花——益气壮骨，抗衰老，解*，提高免疫力，防感冒，和败血病的功效猪肉+白萝卜——健脾润肤，化痰，顺气，利尿，抗癌，消食，治疗便秘大蒜+生菜——杀菌消炎，降血压，降血脂，血糖，防止牙龈出血油菜+虾仁——提高钙质，补肾壮阳，对腰腿疼有功效莴笋+木耳——增强食欲，刺激消化，对高血压，高血脂，糖尿病，心脑血管病有防治作用花菜+西红柿——增强抗*能力，治疗胃溃疡便秘，皮肤化脓，牙周炎，高血压，高血脂芹菜+西红柿——有明显降压作用，健胃消食，对高血压，高血脂适宜鸡蛋+苦瓜——助骨骼，牙齿及血管健康，胃气病，眼痛，感冒伤害都有好处银耳+木耳——补肾，润肺生津，替身，对慢性支气管炎，肺心病，久病体弱，肾虚要痛好虾仁+韭*——富含矿物质及维生素，可治疗夜盲，干眼病，杀菌驱虫，治便秘豆腐+生菜——高蛋白，低脂肪，低胆固醇，有滋阴补肾，增白，减肥作用木耳+海带——治疗甲状腺病，降血压，软化血管，通便排*香菇+豆腐——清热解*，补气生津，化痰理气，抗癌，降血脂，血压青蒜苗+豆腐干——益气利脾胃，杀菌消炎，有生发和抑制癌细胞扩散功效青蒜苗+莴笋——顺气通经脉，结齿明目清热解*，防治高血压菠菜+红萝卜——降低中风，可防止胆固醇在血管上的沉积，是防止中风的最好菜肴鸡蛋+韭菜——对补肾，行气止痛，阳痿利尿，肾虚，痔疮急胃痛有一定疗效金针菇+豆腐——对癌细胞有明显抑制作用，治高血压高血脂，心脑血管硬化，糖尿病减肥芝麻+海带——能起到美容、抗衰老的作用。猪肝+菠菜——猪肝、菠菜都具有补血的功能，一荤一素，相辅相成，对治疗贫血有奇效。猪肝+苦瓜——补肝养血，有防癌作用红酒+花生——保障心血管畅通无阻，降低心脏病发病率青椒+*鳝——降血糖，尿糖土豆+豆角——调理消化系统，消除胸膈胀满，可防止急性肠胃炎，呕吐腹泻榨菜+*豆芽——可帮助消化,增加食欲，防止血管硬化，降低胆固醇鸡蛋+菠菜——预防贫血苦瓜+茄子——是心脑血管病人的理想佳肴白菜+鱼——营养丰富，含丰富蛋白质，治疗水肿花生+芹菜——适合高血压，高血脂，血管硬化患者食用猪肉+芋头——对保健和防治糖尿病有作用地瓜+莲子粥——适于大便干燥，习惯性便秘，慢性肝病，抗癌白菜+虾仁——可解热除燥，高蛋白低脂肪，预防便秘羊肉+香菜——适用身体虚弱，阳气不足，性冷淡，阳痿羊肉+
枸杞——适用于肾京衰败，腰椎疼痛菠菜+猪肝——防治老年贫血韭菜——降低血脂，血压，温补肝肾，散血解*，春天韭菜好，炒熟后隔夜不要吃易致癌油菜——是人体生长的重要营养源，炒熟后隔夜不要吃易致癌南瓜——润肺益气，化痰排脓，驱虫解*，利尿，前列腺，美容功效苦瓜——将血糖降血压，改善脂肪平衡，糖尿病癌症患者最佳食物百合配鸡蛋——有滋阴润燥、清心安神的功效。中医认为，百合清痰水、补虚损，而蛋*则能除烦热，补阴血，二者加糖调理，效果更佳。羊肉配生姜——羊肉补阳生暖，生姜驱寒保暖，相互搭配，暖上加暖，同时还可驱外邪，并可治寒腹痛。甲鱼配蜜糖——不仅甜味上口，鲜美宜人，而且含有丰富的蛋白质、脂肪、多种维生素，并含有本多酸、硅酸等，实为不可多得的强身剂，对心脏病、肠胃病、贫血均有疗效，还能促进生长，预防衰老。鸭肉配山药——老鸭既可补充人体水分又可补阴并可清热止咳，山药的补阴之力更强，与鸭肉共食，可消除滑腻，补肺效果更佳。鲤鱼配米醋——鲤鱼本身有涤水之功，人体水肿除肾炎外大都是湿肿，米醋有利湿的功能，若与鲤鱼共食，利湿的功能倍增。猪肉配大蒜——据研究，瘦肉中含维生素B的成分，而维生素B在人体内停留的时间很短，吃肉时再吃点大蒜，不仅可使维生素B的析出量提高数倍，还能使它原来溶于水的性质变为溶于脂的性质，从而延长维生素B在人体内的停留时间，这样对促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增加体质等都有重要的营养意义，因此，吃肉的时候，别忘了吃几瓣大蒜。鸡肉配栗子——鸡肉补脾造血，栗子健脾，脾健则有利于吸收鸡肉的营养成分，造血机能也随之增加。若用老母鸡煨栗子效果更佳。豆腐配萝卜——豆腐含有丰富的植物蛋白，但多食会引起消化不良，萝卜特别是白萝卜有消食化积的功能，两者合用有助于胃肠道的消化吸收。不宜同食的食物俗话说：“药食同源”，“药补不如食补”。但进补也要讲究科学，根据中医“五行”“生、克”规律的学说，有些食物是不能同时吃的。若吃，最好要间隔2小时以上。蟹-桃子田螺-木耳李子-鸭蛋红薯-石榴脚鱼-苋莱*瓜-羊肉蟹-柿子田螺-玉米李子-雀肉芋头-香蕉脚鱼-芹莱*瓜-花生米蟹-桔子田螺-冰李子-鲭鱼竹笋-麦芽糖免肉-芹莱蜂蜜-豆腐蟹-冰田螺-蛤虾-维生素C*鳝-皮蛋牛肉-艽莱蜂蜜-鲫鱼蟹-花生米田螺-面食虾-金瓜龟肉-桃子牛奶-生鱼甘草-猪肉蟹-香瓜狗肉-大蒜头皮蛋-红糖甘草-鲤鱼牛奶-酸醋食物蟹-茄子狗肉-绿豆鸡蛋-消炎片鸡蛋-糖精鸡肉-芹菜》伤元气萝卜-木耳》生皮炎牛肉-粟子》会呕吐菠菜-豆腐》不宜羊肉-西瓜》互侵胡萝卜-白萝卜》相冲柿子-红薯》生结石番茄-*瓜》不共食猪肉-菱角》肝疼萝卜-水果》不利甲状腺鹅肉-鸡蛋》损脾胃香蕉-芋艿》胃酸胀痛洋葱-蜂蜜》伤眼睛香蕉-马铃薯》面起斑豆浆冲鸡蛋》不宜甲鱼或*鳝-蟹》孕妇忌一、蔬菜类：1、箩卜：严禁与桔子同食，同食易患甲状腺肿。忌与胡萝卜、同食；忌何首乌、地*；服人参时忌食。2、胡萝卜：不宜与西红柿、辣椒、石榴、莴苣、木瓜等同食，最好单独吃或和肉类烹调。3、甘薯（红薯、白薯、地瓜、山芋）：不能与柿子、香蕉同食。4、*瓜：不宜与含维生素C含量高的蔬菜，如西红柿、辣椒等同烹调。5、茄子：不宜与黑豆、蟹同食。6、韭菜：不宜与菠菜同食，同食易引起腹泻。7、小白菜：忌与黑豆、花生、毛豆、笕菜、猪肉等同吃。8、菠菜：不宜与豆腐同食，同食易使人缺钙，忌韭菜。9、南瓜：不宜与含维生素C的蔬菜、水果同食；不可与羊肉同食，否则会引起*疸和脚气病。10、香菜：不可与补药同食；忌白术、牡丹皮。11、苦菜：不可与蜂蜜同食。12、辣椒：忌与羊肝、南瓜同食。13、芹菜：不宜与*瓜同食。14、花生：不宜与蕨菜、毛蟹、*瓜同食。15、豆腐：不要与牛奶、菠菜同食；忌用豆浆冲鸡蛋；忌与四环素同食。二、肉禽蛋类：1、猪血：忌*豆、地*、何首乌。2、猪肝：忌与*豆、豆腐、鱼肉、雀肉、山鸡、鹌鹑肉同食。3、猪肉：忌与鹌鹑、鸽肉、鲫鱼、菱角、*豆、蕨菜、桔梗、乌梅、百合、巴豆、大*、*连、牛肉、驴肉、羊肝等同食；3、羊肉：忌与豆腐、荞麦面、乳酪、南瓜、醋、赤豆、梅干菜同食；忌铜、丹砂。4、猪脑髓：不可与酒、盐同食，影响男子性功能。5、鸡肉：老鸡头有*不能吃。忌与菊花、芥末、糯米、李子、大蒜、鲤鱼、鳖肉、虾、兔肉同食。6、牛肉：不可与鱼肉同烹调；不可与栗子、黍米、蜂蜜同食；不可与韭菜、白酒、生姜同食。7、牛肝：不宜与含维生素C的食物同食；忌鲍鱼、鲇鱼。8、鸭肉：忌木耳、胡桃；不宜与鳖肉同食。9、狗肉：忌与绿豆、杏仁、菱角、鲤鱼、泥鳅同食；忌用茶；不宜与大蒜同食。10、鹅肉：不宜与鸭梨同食。11、鸡蛋：忌与柿子同食；同食可引起腹痛腹泻、易形成柿结石；不宜与兔肉、鲤鱼、豆浆同食；三、水产类：1、海鳗鱼：不宜与白果、甘草同食。2、鲤鱼：忌朱砂、狗肉。3、鳝鱼：忌狗肉、狗血、芥末；青色鳝鱼有*，*色鳝鱼无*，有*鳝鱼一次食用克，可致死。4、海带；不宜与甘草同食。5、泥鳅：不宜与狗肉同食。6、青鱼：忌用牛、羊油煎炸；忌与芥末、白术、苍术同食。7、带鱼、*花鱼：禁忌用牛、羊油煎炸；凡海味都禁甘草。8、虾：禁同时服用大量维生素C，否则，可生成三价砷、能致死。不宜与猪肉同食，损精；忌与狗、鸡肉同食；忌糖。四、水果类：1、枣：不可与海鲜同食，否则令人腰腹疼痛；不可与葱同食，否则令人脏腑不合，头胀。2、桃子：不宜与鳖肉、龟肉同食。3、芒果：不宜与大蒜等辛物同食。4、鸭梨：忌鹅肉、蟹；忌多吃；忌与油腻、冷热之物杂食。5、山楂：不宜与海鲜、鱼类同食；6、石榴：服人参时忌用。7、葡萄：忌与四环素同食；8、苹果：不宜与海味同食。9、香蕉：不宜与白薯同食。10、柿子：禁与蟹、水獭肉同食；同食腹痛、大泻；忌与红薯、酒同食。11、杨梅：忌生葱；不宜与羊肚、鳗鱼同食，12、柑子：忌与蟹同食。13、杏：忌与小米同食、否则令人呕吐。14、桔子：忌与箩卜同食，同食诱发甲状腺肿；忌与牛奶、蟹、蛤同食。15、银杏：严禁多吃，婴儿吃10颗左右可致命，三、五岁小儿吃30--40颗可致命；不可与鱼同食。同食则产生不利于人体的生化反应、小儿尤忌。五、谷物类：1、*豆：不宜与猪血、蕨菜同食；服四环素时忌用。2、大米（梗米）：不可与马肉同食；不可与苍耳同食。3、小米：不可与杏同食，同食易使人呕吐、泄泻；气滞者忌用。4、绿豆：不宜与狗肉、榧子同食。5、黑豆：忌与厚朴、蓖麻籽、四环素同食。6、红豆：忌与米同煮，食之发口疮；不宜与羊肉同食；蛇咬伤，百日内忌食；多尿者忌用。六、调料饮品类：1、蒜：一般不与补药同食；忌蜂蜜、地*、何首乌、牡丹皮。2、葱：不宜与杨梅、蜜糖同食，同食易气壅胸闷；忌枣、常山、地*。3、酒：忌与汽水、啤酒、咖啡、奶、茶、糖同饮，不然对肠胃、肝、肾脏器官有严重的损害；不宜与牛肉、柿同食。4、醋：忌丹参、茯苓、不宜与海参、羊肉、奶粉同食；忌壁虎，可致命。5、糖、忌虾，不可与竹笋同煮；不宜与牛奶、含铜食物同食。6、蜜、不宜与葱、蒜、韭菜、莴苣、豆腐同食，不然易引起腹泻；忌地*、何首乌。7、茶：贫血病人服用铁剂时，忌饮茶；不宜与狗肉同食；服人参等滋补药品时忌用。9、花椒：忌防风、附子、款冬。8、牛奶：⑴忌牛奶中放钙粉；⑵勿用牛奶冲鸡蛋；⑶不宜与酸性饮料同食；⑷不宜与糖同食；⑸不宜与巧克力、四环素同食。最后祝君身体健康！！
（注：来源网络，涉及医学问题请慎重核实查证）
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