农村这种“长寿菜”，营养价值高，农民爱吃，城里人更爱吃！
说到农村，可能就勾起了不少人的记忆吧？还记得小时候在农村老家，那个时候没有手机，没有电脑，都是找小伙伴一起出去玩的，除了一些小游戏，跳皮筋，打球以外，还会去山上摘野果，摘野菜，都是回忆，那么今天就给大家介绍农村这种“长寿菜”，营养价值高，农民爱吃，城里人更爱吃！
其实这种“长寿菜”的真实学名叫做苋菜，想必很多农村朋友都不陌生吧，对于这个野菜，它长得和平时大家吃的菠菜差不多，以前经常可以在野外看到苋菜，但是现在就相对很少看见野生的了，因为农民朋友已经开始广泛种植了，而且是非常自然安全的，味道和野生的也都差不多。
生活在农村的农民朋友都非常爱吃这个苋菜，反正也是蔬菜的一种，而且其实城里人更爱吃苋菜，因为我们都知道城里人很注重养生，对于健康这一块非常重视，所以野菜就非常受她们欢迎，不过因为现在人工种植的多，苋菜的价格就比普通的蔬菜高一些，还是可以经常吃的。
苋菜可以直接炒着吃，营养价值很高，苋菜含有丰富的维生素以及人体所需的各种氨基酸，要是大家喜欢吃苋菜，那就可以多吃点，不管在野外看到的话，不要直接采摘还是要先确定是不是真的苋菜，可能有些有毒或者是有农药的，那就不能吃了，你们说是不是呢？