肝脏是人体重要的一个器官，可在生活中，几乎很少有人会在意它，喝酒、抽烟、熬夜这些都对肝脏造成严重的损害，春季是养肝的好时节，我们一定要做好肝脏的养护工作。春季也是野菜最为茂盛和鲜嫩的时节，有很多野菜具有很好的养肝效果，多吃有好处。
1、芥菜
荠菜是营养价值丰富的蔬菜，可以帮助身体获得很多的营养。许多农村人都会在田地里挖一些野菜，做成馅子来包饺子吃，味道是很不错的。荠菜可以让肠胃得到好的吸收和利用，使得身体更好的成长。其次，荠菜还有明目的功效，多吃一些荠菜可以缓解眼部疲劳。
2、苋菜
苋菜是一种营养价值高的蔬菜，对人们的健康十分有益处。中医认为苋菜清肝解*，凉血散瘀，擅长清利湿热，对湿热所致的肝火上炎有一定的治疗作用。外，常高血压患者吃苋菜有稳定血压的作用，因为苋菜具有低钠高钾的特性，能促进人体水分的排出，从而稳定血压。
3、鱼腥草
鱼腥草，也叫折耳根、侧耳根，四川人则叫它猪鼻拱。鱼腥草不仅是一种野菜，同时也是一味中药材，是天然而又安全的抗生素。鱼腥草本身也具有清热解*的功效，因此从一定程度上就减轻了肝脏的负担，起到了养肝的作用。
4、蒲公英
相信很多人都知道蒲公英是一种非常好的具有养生效果的植物，蒲公英是一种临床常用药材，具有很好消炎去火的作用，尤其进入春季，吃些蒲公英、或用蒲公英泡水喝，都有很好消炎去火、养肝的功效。经常用蒲公英泡水喝，对我们的身体健康非常有好处。
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