有些人在夏日会出现口干舌燥，咳嗽反而更容易出问题。夏天天气炎热，感受外邪化热后，容易出现化脓倾向，表现为化脓性扁桃体炎，口腔溃疡等症状。那我们就可以用味甘性微寒的蛇舌草，做一个蛇舌草桑叶雪梨干茶来解毒啦。
炎炎夏日，中医认为“长夏主湿，脾主长夏”即长夏饮食要祛湿、健脾和养胃才是正道。野苋菜头所含的维生素A和尼克酸比茄果类蔬菜高2倍以上，钙的含量比菠菜高3倍，且又不含不易被人体吸收的草酸，含钾也很丰富。中医认为野苋菜头，入脾、胃和大肠经，药力擅长走中焦和下焦，能清热祛湿，尤其是清大肠湿热功效十分显著。广东民间十分推崇它，作为夏日时湿热上火，特别是大肠湿热病症的上佳药食两用之品。
夏天很多人都有湿热的现象，动不动就尿道炎，小便疼。像男性容易有前列腺炎，女性容易有尿道炎还有一些妇科的炎症，经常反复发作，其实用鱼腥草就可以治疗这种湿热引起的尿道发炎。就用鱼腥草泡水代茶饮就成。
苋菜主要能清内热，脾胃里有内热状态，它的作用会优于蒲公英。对于小孩子来说，吃点苋菜能促进牙齿和骨骼的生长；苋菜同时也富含各种膳食纤维，能够促进肠胃蠕动，帮助消化，能排除人体内的毒素防止便秘。