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现在很多人都喜欢在家种菜，打造一个属于自己的小菜园。其实种的菜不仅仅可以食用，还能起到一定美观的作用。而且种出的菜也是不同寻常，既能陶冶情操还能锻炼我们的动手能力，不需要多大的地方就可以打造出属于自己的小菜园。如果你说你没有种植过，甚至连经验都少得可怜。那么没关系，小编今天就带给大家“随便”养一养就能养好的蔬菜，全家人一定都会爱上这片小天地。希望本篇文章能够给大家带来一些帮助哦！
推荐一：豆芽
豆芽可是平时非常受欢迎的蔬菜了，不论是做水煮鱼呀还是卷饼大家都是喜欢往里面放一些增加的食物的口感。想要种出新鲜健康的豆芽其实是非常简单容易的，不妨动手试一试。只需要准备黄豆或者绿豆、水还有一个比较大一些的容器就可以了。
首先准备一些黄豆或者绿豆，其实两者的营养价值程度也是同样的哦！小编平时都是用黄豆做的豆芽。一定要选择颗粒饱满当年新鲜的黄豆，如果用了隔年的那么发芽率会非常的低。这点需要注意哦！把这些黄豆放到水里之后如果看到有浮起来的豆子那么一定要捞出去，因为这些豆子是不会发芽的。
把黄豆浸泡一个晚上让黄豆“苏醒”，等到第二天，把黄豆均匀的平整的铺在容器上面，小编平时都把豆子放在网筛中，在网筛的下面在放一个相同大小的盘子，其实我这么做的原因是方便换水。弄好之后盖上湿布保温保湿，一天之后你会发现黄豆开始发芽了，记得要及时的换水，防止水会发酸豆芽坏掉。在生长过程中保持布是湿润的平时注意一下盘子里的水有没有干掉。保温两天后就会发现豆芽已经有一寸的高度了，保温大概第三天基本就可以吃了。如果种植时间太久，那么豆芽就会比较“老”就不好吃了！是不是超级简单呢？快来动手试一试吧，小编等着你们的好消息哟！
推荐二：马齿苋
你要是说哎呀，种豆芽也太简单了吧，那么不如来试试马齿苋。马齿苋叶嫩多汁深受许多家庭的喜爱，而且马齿苋容易种植，只要插枝在地里就能养活，繁殖的速度也是超级的快。种植方法，扦插是最简单不过的了。来几枝当年播种的苗，随便折下一个根茎，长势旺盛枝条多的最好不过了，之后把枝条阴放到阴凉的地放一个晚上，再进行种植。
马齿苋比较的喜欢疏松肥沃的沙质土壤中，对于土壤的要求不高，而且马齿苋在这样的土质中生长的也非常的快，茎叶也会变得更加鲜嫩一些。马齿苋喜肥每次施肥的量记得不要太多，耐强光的马齿苋可以直接把马齿苋放在阳光底下，还能促进马齿苋的生长。马齿苋很喜欢喜欢在干燥的环境，土壤潮湿的地方生长，所以只要保持盆土湿润不要积水就行了。食用的时候在开花前10-15厘米长的嫩枝。要是采收晚了，不仅嫩枝变老食用价值会变差，而且还会影响下一次的分枝生长。
平时小编在家里马齿苋都是凉拌的偏多一些，而且味道也非常的好吃。准备一些比较鲜嫩的马苋菜再准备青椒一个红椒一个切丁，这些就按自己的口味来啦。调料需要准备盐、鸡精、白糖、醋、香油、蒜蓉、剁椒、辣椒油、白芝麻。这些准备好之后把马齿苋焯水，我平时焯水的时候都往水里放少许的盐和油，这样焯完水的菜小编觉得更香一些。过两到三遍的凉水后，把切完丁后的青椒和红椒还有蒜蓉放进去，其他辅助调料都按照自己的口味来放进去拌一下绝对的好吃！
推荐三：穿心莲
穿心莲有清热解毒的功效，而且全身都可以作为药材，可以说是一宝呢！在夏季天气燥热容易上火，穿心莲吃起来感觉非常的清爽美味。胃寒的人在进入秋冬之后最好就不要食用了！
种植时在土壤方面，穿心莲并没有太大的要求，也是非常的好养活。在栽种的时候可以直接选择一枝健康的枝干扦插就可以了，在家种植可以先修剪多余的枝干和叶片后放到水瓶中。用水将植株进行发根再栽种，修剪后也可以斜插到土里。扦插后把穿心莲放到阴凉通风处，因为穿心莲对环境的要求并没有很高，所以平时就多注意浇水保持土壤稍微湿润不会太干就可以了，大约过了两周之后，就可以掐尖食用了。
在种植期间内也要注意水肥的管理工作，穿心莲比较喜欢湿润的土壤而且不耐旱。所以保证土壤的潮湿还是非常的重要。平时做好追肥，使用氮肥是最好不过的了。当植株长到三十公分左右的时候就需要注意开始去掉顶端，这样有利于促进侧芽生长。小编建议夏天凉拌更美味哟！
推荐四：油麦菜
如果你的家里有人喜欢吃油麦菜，不如在家里种上一些，只要在阳台上种几盆，恐怕会永远都摘不完，不断的摘掉叶子食用，不需要把整棵都拔掉。油麦菜会不断长出新叶子，一年四季都会不愁吃了。想要在阳台上开辟出一片小菜园来，看起来很简单，但是需要很多准备工作要做的。比如说土壤、泡沫箱、油麦菜种子。种子买不到的话可以上网去买，也比较方便。
在泡沫箱底部均匀打几个排水孔，中间一个，四周各一个。排水孔做好后，再往泡沫箱装上三分之二的土，把油麦菜种子均匀撒在土壤上，记得一定要撒均匀一些，这样有助于菜菜们的生长！撒完之后再覆盖一层薄薄的细土就完成了，是不是非常简单呢？油麦菜是一种非常简单种植的蔬菜，管理起来也不用太费心。除了播种当天一定要浇水，第一次需要浇透水，之后每隔两三天浇水一次，保持土壤湿润。静静地等待一段时间，一箱的油麦菜就等着你来收获啦。
好了，阳台上常见的蔬菜已经介绍完了，大家学会了吗？这几个种植小妙招还是值得收藏的哦！感谢大家的收看，你有什么种植的小妙招？或者你有些什么想要种植的？欢迎在评论区留言讨论，也可以直接私信小编哦！小编会在后续不断为大家更新。
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