7月气候温暖，光照充足，适合种的农作物有很多种。例如秋西瓜，苋菜，秋*瓜，茄子，菠菜，番茄，白菜，南瓜，冬瓜，茼蒿，胡萝卜，生菜，丝瓜，辣椒等等。
1、南瓜粥含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性。南瓜粥入口即化，下肚后非常容易消化，胃功能较弱或溃疡患者平日应多喝南瓜粥，不仅可以为虚弱的病人补充体力，还可以调养肠胃。
2、胡萝卜中富含β-胡萝卜素，人体食用后能把它转化为抗氧化剂，减少人体内的自由基，可以减慢细胞的老化速度，消除脸上的皱纹，其抗衰老的作用较强，女性经常食用可以美容护肤。
3、冬瓜起源于中国和东印度，广泛分布于亚洲的热带、亚热带及温带地区。中国从秦汉时的《神农本草经》就有栽培记载，公元3世纪初张揖撰《广雅·释草》也有冬瓜的记载。《齐民要术》中记述了冬瓜的栽培及酱渍方法。