现在很多人都开始忆苦思甜，过起了之前吃糠咽菜的日子，很多城里人更是趁着周六周日去农村挖野菜吃。比如最常见的马苋菜，曲曲菜，荠菜，香椿等等，
南方的朋友一定吃过鱼腥草，鱼腥草又叫折耳根，是中国药典收录的一种草药，鱼腥草的味道正如它的名字一样，有一股非常难闻的臭鱼腥味，实在让人难以下咽，但是对于已经吃惯味道的南方人来说，这可是一种味道难得的美味。
每年4月份到8月份是鱼腥草生长旺盛的关键时刻，在这期间很多人都开始去山上挖鱼腥草，回家炒着吃，或直接凉拌，吃过的都说味道十分不错、
吃鱼腥草对身体有哪些好处？
杀菌消炎
鱼腥草被一些老中医称之为是天然的抗生素，它本身就有消炎杀菌的功效，能够有效去除身体内的癌症因子，杀入侵入身体的细菌和病*，普通的小感冒，咳嗽，流鼻涕，在吃了鱼腥草之后，可得到有效的缓解。
利尿排便
鱼腥草在进入人体内能够有效的扩张毛细血管，加体内血流的涌动速度，从而促进身体的新陈代谢，使得更多的水分通过尿液排出体外，达到利尿排便的效果。
清热解*
鱼腥草味辛，性微寒，归肺经，属于清热解*类的药物，能够清热去火，尤其是吃了油腻高热量的食物之后，感觉到恶心上火，不妨吃点鱼腥草来败败火。
有助于减肥
正在减肥或者是有减肥打算的人，不妨来试一下鱼腥草，鱼腥草中的有效物质能够促进我们机体的新陈代谢，加快体内堆积脂肪的燃烧，从而使你达到减肥的效果、
为什么说鱼腥草是“害人草”？
之所以说鱼腥草是汉人草，主要是因为鱼腥草中含有一种特殊的物质叫作马兜磷酸。
马兜铃酸是一级致癌物，因此很多人就推断摄入太多的鱼腥草会致癌，引起了人们的恐慌和担忧。
殊不知我们所认为的债务马兜铃酸和鱼腥草中的马东磷酸是有差异的，只有马兜铃酸I才有致癌性，而鱼腥草中含有的马兜铃酸是，BII、AII和FII类，他们属于不同的品种，体内所含的营养成分也有所不同，所以根本就不是同一种物质，只是名字相似罢了。
鱼腥草不但不致癌，还能抗癌？
在与癌症的对抗过程中，食物抗癌的说法源源不断，令人真假难辨，最近，一项发表在《Cancer》杂志上、由日本大学研究报告显示，鱼腥草提取物可能对前列腺癌的治疗有效。
鱼腥草的提取物乙酸乙酯组合，能够促使雄性激素敏感性前列腺癌细胞的死亡，同时鱼腥草中的提取物成分芦丁，可以降低前列腺癌的发生风险。
以此方向为攻克癌症的研究方向，在未来针对癌症的治疗中，鱼腥草将会发挥重大的作用，但目前这种方法只处于动物实验和细胞实验阶段，临床试验还尚未进行。
鱼腥草食用禁忌
不可过量食用
鱼腥草虽好，但是要注意不要过量食用，一旦过量食用，很可能导致患者出现腹痛腹泻等亢进症状，尤其是里面的马兜铃成分，还会对肾脏造成损伤。
不适用于虚寒体质
鱼腥草的药性偏寒，味辛，如果体寒的人食用之后会加重自己体寒的症状，会导致浑身无力，嗜睡乏困，同时像咳嗽感冒患者也不宜使用。
不能和辛辣食物一同吃，
像火锅，炸鸡等辛辣食物也不能同鱼腥草一起食用，同时也禁忌和苦寒的中药一起使用，要不然容易造成食物的相克。