清炒苋菜
咸香，鲜嫩，汤色艳丽。
原料：苋菜、蒜片、玉米油、花椒、八角、盐、鸡精。
做法步骤：
第1步、苋菜适量。
第2步、洗净切四指段。
第3步、锅内适量油烧热，蒜片，花椒，八角(可不放)炒香。
第4步、苋菜放入大火翻炒两下，半勺开水。
第5步、适量盐鸡精调味。
第6步、翻炒均匀关火盛盘。
第7步、成品。
第8步、成品。
来自美食天下一溪月的作品。