在养生话题中，饮食一直是非常重要的一项。今天我要向大家推荐一种野菜，它不仅是长寿菜，还是护心菜，中老年人常吃，具有消炎、降血糖、防癌等多种功效。它就是马齿苋。马齿苋是一种常见的中药材，用途十分广泛。除了晒干使用外，还可以尝试两种不同的新吃法，保证全家都会喜欢。接下来，我将为大家介绍这两种马齿苋的新吃法，并提供详细的制作步骤和注意事项。
马齿苋凉拌马齿苋凉拌是一道非常简单又美味的凉菜。它的制作过程简单，口感清爽，非常适合夏天享用。
材料：-马齿苋-葱姜蒜-小米椒制作步骤：1.将马齿苋放入碗中，加入食盐和少许食用小苏打，用清水浸泡20分钟。
2、捞出马齿苋，冲洗干净并控干水分备用。
、准备蒜末、姜末、小米椒和葱花，放入碗中备用。
4.在碗中加入热油，激发食材香味，然后加入生抽、食盐、鸡精、白糖和芝麻香油，搅拌均匀成调味汁。
5.烧一锅开水，加入食盐和少许食用油，焯水处理马齿苋，过凉后拧干水分。
6、将马齿苋放入大碗中，加入调好的料汁，用手搅拌均匀。
7、凉拌马齿苋制作完成，可以食用了。
这道凉拌马齿苋色香味俱佳，营养丰富，口感清脆。如果你也喜欢凉菜，不妨试试这道简单又美味的马齿苋凉拌。
马齿苋早餐饼马齿苋早餐饼是一种营养丰富、味道美味的早餐食品。制作起来也非常简单，是一道早晨快速健康的选择。
材料：-马齿苋-小葱-鸡蛋-普通面粉制作步骤：1.将马齿苋放入碗中，清洗干净，焯烫后过凉，挤干水分，切碎备用。
2.准备小葱，切成葱花，放入碗中，加入食盐、五香粉和鸡蛋，搅拌均匀。
.逐渐加入普通面粉，搅拌成绵絮状面糊，并加入酵母粉和适量食用油，揉成面团。
4、在案板上撒上干面粉，将面团搓揉成圆形，用擀面杖擀成饼状。
5.预热电饼铛或平底锅，刷上油，将饼状面团放入锅中，刷上一层油，并盖上盖子烙制两分钟。
6.翻面继续烙制，可以适时翻动，保证均匀受热，直到两面金*鼓起。
7、这样一道营养丰富又美味的马齿苋早餐饼就制作完毕了。
这道早餐饼色香味俱佳，营养丰富，是一道健康美味的选择。如果你想尝试一些不同的早餐食品，不妨试试这道马齿苋早餐饼。
结语：马齿苋是一种夏季野菜，具有丰富的营养和许多健康功效，如消炎、降血糖和防癌等。通过以上两种新的马齿苋吃法，我们可以尝试不同的口味和制作方式，为养生增添更多的选择。希望大家能够尝试并享受这些美味的马齿苋菜肴。如果你对今天的分享有所帮助，请转发给更多的朋友，让更多的人了解到这个有益健康的食材。如果你想了解更多美食相关的文章，请