吃马齿苋这种天然的野生菜,对养生调理有不错的效果马齿苋又叫长寿菜,在农村很常见,现在很多人都会去山上挖一些回来吃。
马齿苋是一种生命力特别强的植物,在野外很容易就可以找到,只要遇到就会被采回家。马齿苋不仅能给人带来美味,还可以帮助人们起到养生保健的效果。下面就来了解一下马齿苋的功效与作用吧。
一、抗菌消炎
马齿苋对大肠杆菌、痢疾杆菌有很好的抑制作用,可以帮助人们预防肠道感染。马齿苋中的脂肪酸成分可以帮助人类抑制细菌滋生,而且还能促进伤口愈合。
除此之外,马齿苋中含有多种氨基酸和矿物质以及微量元素等有益成分,对人体的健康有很好的保护作用,其中所含的钾元素还可以帮助我们补充大量的钾。当人们出现关节肿胀疼痛、皮肤溃疡等症状时,就可以通过食用马齿苋来缓解病情。除此之外,马齿苋中所含的铜、锌、铁等矿物质也有助于缓解一些病症。
二、促进身体发育
马齿苋中含有丰富的钙元素,能够促进身体的生长发育,同时也可以促进骨骼的发育。
马齿苋中的营养成分非常多,不仅可以满足身体对于营养元素的需求,同时还可以促进人体对钙物质的吸收。经常食用马齿苋,还可以起到预防骨质疏松,促进骨骼发育和强健骨骼的作用。另外还有很好的清热解*、利尿消肿、治疗便秘以及痔疮等作用。
三、帮助人体降血压
马齿苋中含有大量的钾元素,这种物质可以帮助人体排除多余的钠。如果体内钠含量过高的话,就会导致血压升高。
而马齿苋中含有多种微量元素,能够调节人体内的电解质平衡。在食用时加入少量食用盐搅拌均匀以后,还能有效降低血压,帮助人们起到降血压的作用。特别是老年人和高血压患者食用后,可以有效降低胆固醇水平和血脂含量。
四、提高人体免疫力
马齿苋是一种天然的野生植物,含有丰富的蛋白质、氨基酸以及多种微量元素,这些营养物质对于提高人体免疫力有着很好的作用。
另外,马齿苋中含有大量的抗氧化剂,这种物质对于改善人们的体质有着很好的作用。因此,如果身体经常出现疲劳、乏力等现象可以适当吃一些马齿苋来进行调理。
五、排*养颜,降脂减肥,调节血糖
马齿苋还可以促进胰岛素的分泌,从而调节人体内的血糖水平,帮助糖尿病患者恢复健康。除此之外,马齿苋还具有清热解*、排*养颜、抗菌消炎等功效,对人体非常有好处。
马齿苋的食用方法非常多,可以炒着吃、凉拌着吃以及用来做汤等等。
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