进入夏天,温度升高,汗流浃背,应该多吃一些含钾含钙的绿叶菜,这样既清淡解油腻又不失营养,以前补钙除了鸡蛋牛奶,大家却忽视了我们平常吃的蔬菜中含量也十分高,今天给大家分享这4种普通的蔬菜,每天吃一点,全家人补钙都不用愁,也不用去买什么钙片吃,做法,简单营养价格还便宜
红苋菜
推荐食材:蒜泥红苋菜
食材:红苋菜,花生油,猪油,蒜末,盐
开始制作:
1、把红苋菜洗干净,用盐水浸泡30分钟,
2、把清洗好的红苋菜清洗干净后控水备用
3、锅里烧油,放花生油和猪油,把蒜末放进去爆香,然后倒进去红线,在大火爆炒至变软,加盐继续爆炒秒就可以出锅装盘了,
空心菜
推荐食谱:清炒空心菜
食材:空心菜,蒜末,红椒丝,花生油,猪油,盐
开始制作:1、把空心菜清洗干净后控水备用,然后把叶子和茎分开来备用,
2,起锅烧油,放花生油和猪油,把蒜末爆香先倒入空心菜的茎和红椒丝炒制均匀,再把叶子倒进去加食盐,大火爆炒秒,就可以装盘出锅了
青菜
推荐食谱:青菜炒粉丝
食材:青菜,粉丝,盐,花生油,猪油,葱蒜末,白糖
开始制作:
1、把青菜摘洗干净控水备用,粉丝提前泡发备用,
2、起锅烧油,倒入花生油和猪油,然后加蒜末和葱末爆香,倒入控好水的青菜翻炒均匀,加入泡好的粉丝和盐,少许白糖和清水,盖上盖子炖煮两分钟,然后大火收汁即可装盘出锅。
菠菜
推荐食谱:凉拌菠菜
食材:菠菜,粉丝,红萝卜,蒜末生抽,香油料,油鸡精,白糖,香醋,
开始制作:1、把粉丝用热水提前泡发,红萝卜切丝,菠菜清洗干净焯水备用
2,准备一个拌菜盆,放入焯好水的菠菜粉丝,红萝卜加食盐,鸡精,白糖,蒜末,香醋,生抽,香油,料油,掂盆搅拌均匀,装盘即可食用
其实还有很多绿叶菜,钙的含量比鸡蛋牛奶大骨头都多,特别是夏天,建议大家少吃一些荤菜,多吃一些绿叶菜,清热解暑,酸辣爽口,好吃不贵,还去火,好啦,朋友们,今天就分享到这里了,欢迎大家评论点赞转发,谢谢
小林的幸福厨房编辑:方芳老师