广州的李女士一年前被诊断为缺铁性的贫血，起初她并没有在意，结果症状加重，人也是越来越虚弱。医院做了深度检查以后，被确诊是结肠癌，而且已经处于晚期。
很多人不明白为什么贫血会和结肠癌扯上关系？其实贫血正是结肠癌全身症状中的一个表现。
一、缺铁会有什么表现和影响？
1.缺血
铁在我们身体扮演最重要的角色，它跟我们身体的造血能力有关，尤其是我们血液里的红细胞，是我们身体运输养分跟氧气最主要的细胞。
当我们身体里面，缺乏红细胞时，就算我们今天吃得再多营养进来，它并没有办法输送到它该去的地方。
同样的，当我们缺乏红细胞时，我们身体的氧气也没有办法去输送到我们的细胞。缺氧我们的身体的细胞就没有办法工作。
所以当我们缺铁的时候，自然而然就会产生一种现象，机体红细胞的数量，跟品质都有可能造成影响。
为什么我们的红细胞是红色的？因为它里面有血红素，它是一个很大很大的构造。但是在这个构造里面的最中心点就是铁。
所以当我们缺乏铁，就没有原料去生成我们的血红素。自然而然我们的红细胞就没有办法获得健康。所以铁在我们身体里面跟我们身体的营养、健康息息相关。
2.营养元素缺乏
据世界卫生组织统计，全球大概有七种营养素，是最常见的营养素缺乏。包括缺铁、缺钙、缺镁还有缺乏碘。维生素d、b12还有维生素a缺乏，也是最常见的营养素缺乏。
今天先给大家讲讲缺铁。据统计，全球25％的人口存在着缺铁。通过数据调查这里面主要是以年轻女性、学龄前儿童还有素食人群为主。
学龄前儿童总体的缺铁率高达47％。
女性、尤其是孕龄区的女性，缺铁的发生率在30％—42％之间。
素食主义人群也是非常常见的一个缺铁人群。缺铁之后，它会出现缺铁性贫血，会导致我们身体疲乏、免疫功能受损、脱发、大脑功能异常。因此有很多的临床症状都和缺铁性贫血有关。
二、补铁的食物排行榜都有哪些？
1.铁是人体必需的微量元素，那么铁主要来自于我们的食物，说到补血很多人最先想到的食品总是花生、红枣这些红色食品。
我们运用“以形补形”。但从科学的角度看的话，花生、红枣等食品也并没有你想的那么优秀，请看以下高铁食物排行。
①蛏子：每克含铁33.6毫克。
②羊肚菌：每克含铁30.7毫克。
③鸭血：每克含铁30.5毫克。
④河蚌：每克含铁26.6毫克。
⑤鸡血：每克含铁25毫克。
⑥猪肝：每克含铁23.2毫克。
⑦鸭肝：每克含铁23.1毫克。
⑧榛蘑：每克含铁22.4毫克。
⑨石斑鱼：每克含铁21.6毫克。
⑩田螺：每克含铁19.7毫克。
2.铁元素是人体血红蛋白、肌红蛋白的原料。是人体内不可缺少的造血元素，我们可以适量地多吃一些蔬菜，那么含铁量比较高的蔬菜有哪些呢？
①紫菜：每克含铁32毫克。
②菜心：每克含铁13毫克。
③芹菜：每克含铁8.5毫克。
④蕨菜：每克含铁4.2毫克。
⑤苋菜：每克含铁3.4毫克。
⑥云耳：每克含铁3.2毫克。
⑦菠菜：每克含铁2.9毫克。
⑧马蹄菜：每克含铁2.4毫克。
⑨*豆芽：每克含铁1.8毫克。
⑩油菜：每克含铁1.2毫克。
3.缺铁是造成宝宝贫血的最主要的原因，宝宝从母体中获得的铁，只能维持四个月，从四个月开始宝宝就要进行预防性补铁。六个月开始就要添加高铁食物。
①动物的肝脏：猪肝、鸡肝、鸭肝。
②红肉：瘦猪肉、牛肉、羊肉。
③鸡蛋和鹅蛋的蛋*。
这些都含有丰富的血红蛋白铁，有助于宝宝对铁的吸收。宝宝体内长期缺铁会导致缺铁性贫血，影响宝贝的学习能力、智力发育分泌。
总结：
对于缺铁的朋友们，一定要明确自己存在缺铁的情况。根据医生的建议，来合理地安全的来补铁，这样的话才能保证我们身体的健康。
因此大家记住如果存在缺铁的情况一定不要忽视，有一些中老年人尤其是女性。如果已经处于更年期以后，存在缺铁的情况一定要高度的