“日月阳阴两均天,玄鸟不辞桃花寒。从来今日竖鸡子,川上良人放纸鸢。”这是唐朝诗人刘长卿所作的《春分》,寥寥数字,便将春分的含义,春日的美景以及传统习俗展现在人们眼前。其实春分,不仅是诗句中的平分昼夜,还有着平分整个春季的含义。作为二十四节气中的第4个节气,春分标志着春耕的开始,对于我国传统农业有着重要的意义。所以自古以来人们都格外重视。
春分是春季里的一个重要节气,在我国传统中,也是一个传统节日,在春分这一天,民间流行着丰富多样的传统习俗,涉及到食俗,习俗活动以及禁忌,这些都是我国传统文化的重要组成,时至今日依然有必要了解,并且有些内容对于现代人依然有着指导意义。总结下来就是“1吸2祭3不做4要吃”,下面就让我们一起来看看详细内容吧。
1吸
吸春气
一年之计在于春,春天是一年的开始,代表着旺盛的生命力,宇宙之间充满了灵气与甘露。所以在春分时节特别适合采天地之灵气,呼吸日月之精华。早上起床后,打开窗户或者是走到户外放空身心,深深地吸入清新的空气一直到丹田以及肺腑,然后再慢慢地呼出,并且尽量深远一些,将身体内的浊气排出,如此反复5个循环,可以让人变得精神抖擞。
当然春暖花开的季节,不能辜负了大好春光,我们也可以带着家人或是约上三五好友到郊外,多多呼吸春天的气息,身心都会变得舒畅,精气十足,身体倍儿棒。
2祭
祭日
在我国古代有“春分祭日,秋分祭月”的礼制。在古时,农耕不像现代这么发达,多为靠天吃饭,为了祈求风调雨顺,五谷丰登,在春分这一天,举国上下会举办隆重的祭日活动。这个习俗早在周代就开始,历代相传。到了明清时期,每年春分这一天,帝王会携群臣到日坛举行祭拜“太阳神”的活动。
对应祭日这项活动,民间流行吃一种名为“太阳糕”的食物。这是一种以糯米粉和成面团,做成小饼蒸熟,每5个叠放在一起,中间加入豆沙馅或是黑糖馅等,最后在最上边画上太阳图案,象征“太阳神”,祈祷“太阳高升,步步高”。
当然古代封建王朝已经消失在历史长河中,如今的“祭日”习俗也不见了踪影。但是日坛还在,想要感受一下古代传统习俗的朋友,可以到日坛去看看。
祭祖
孝是我国的传统美德,而祭祖是对于逝去的先祖表达孝心的一种形式。清明是我国春天里非常重要的一个祭祖的日子。但是在我国南方的一些地区,对于祭祖颇为重视,早在春分就开始扫墓,祭祖,场面也很盛大,甚至有几百上千人一起举行祭祖活动,一直进行到清明节。
不过现在的情况比较特殊,我们还是要根据实际情况来选择祭祖的形式以及时间,以免引起不必要的麻烦,家人平安健康是最重要的。
3不做
不婚嫁
结婚是每个人一生当中的大事,讲究选择吉利的日子,一般都要提前几个月甚至几年来挑选日期。在我国民间认为,结婚的日子,要避开四立四至的前一天,也就是24节气中的立春,立夏,立秋,立冬以及春分,秋分,夏至和冬至。传统习俗中认为此为四绝日及四离日,在此时结婚是不吉利的。另外春分有着祭祖的习俗,显然也不适合结婚。并且在节气交替的时候,往往会出现阴雨的天气,也会影响结婚的氛围。
不上山
民间流行着这样的谚语“惊蛰不动土,春分不上山”,意思是惊蛰时节开始,万物复苏,蓬勃生长,各种蛰伏于冬日的小动物们也开始活动,如果惊蛰动土,则很容易伤到动物们。而春分不上山,则是说不能上山砍伐树木,树木有着保持水土的作用;也不能上山打猎,春天是动物们繁衍生息的季节,人类要爱护动物,这样大自然才能一直保持平衡发展的状态。
不大喜大悲
这一项是有关我们保养身体的。在春分时节,万物复苏,温度上升,要顺应阳气升发的自然规律来调养身体,主要表现在调节肝气。而如果在这个时候情绪波动强烈,大喜大悲,很容易动火伤肝,导致肝气郁结,带来身体不适甚至生病。当然我们都知道情绪对于我们的身体健康有着重要的影响。所以我们尽量保持平和的心态,让肝气保持顺畅,为一年的好身体打好基础。
4要吃
吃春菜
所谓春菜,也就是字面的意思,春天的蔬菜,在我国很多地区都流行着春分时节吃春菜的习俗。当然各地的春菜有所不同,在过去岭南地区,人们会在采集一种“野苋菜”,回到家中以后与鱼肉做成“春汤”来喝;而阳江的煮妇们在春分这一天则会采集百花叶,回家后做成烫面来吃。无论是哪种“春菜”,都有着丰富的营养,对身体健康有益。人们在春分时节吃春菜不仅是为了满足味蕾,更是为了祈祷家人平安健康。
如今上市的春菜种类就更多了,荠菜,韭菜,菠菜,春笋,茼蒿,莴笋……都正是鲜美可口的时候,我们不妨趁着新鲜多给家人吃些。
吃鸡蛋
“春分到,蛋儿俏”,这是流行于我国民间的一句俗语。在春分时节有一项非常有意思的活动,那就是“春分竖蛋”,据说在这一天,鸡蛋很容易立住,但是最好选择光滑匀称,并且新鲜的没有冷藏过的鸡蛋,成功的概率会更高,大家可以在春分这一天试试。
除了做“竖蛋”的游戏以外,在春分这一年来流行吃鸡蛋,最好是当年的小鸡所产的“初生蛋”。鸡蛋是一种营养价值很高的食物,在过去食物匮乏的年代更显得珍贵,在春分时节吃上一颗鸡蛋,不仅是给身体补充营养,也是祈祷一年里身体健康。
如今鸡蛋的吃法多种多样,但是最为健康的烹调方法莫过于水煮蛋,蒸鸡蛋糕,或是做成水煮荷包蛋来吃,营养成分流失少。
吃驴打滚
在老北京一带,春分时节,家家户户都要吃驴打滚。所谓驴打滚是以糯米面加入水调成糊,上锅蒸熟,然后擀成薄片,加入豆沙馅或是红糖馅,然后卷起来,撒上炒熟的*豆面,切成小块而成,吃起来软糯香甜。
在春分时节吃驴打滚,有着驱邪避灾祈福的寓意。如今驴打滚在平日里也可以随时都买到,现在的驴打滚的馅料也更加丰富多样,不乏有巧克力,香草,蓝莓等馅料,更加迎合了现代人的需求,也是将老北京的这道小吃发扬光大。
吃汤圆
春分与农耕有着密切的联系,是人们祈求丰收的日子,影响庄稼生长的不仅有阳光雨露,还有各种外界因素,比如鸟雀。生长出来的谷物粮食,很容易遭到鸟雀的破坏。
所以在春分时节,农民们便有着包汤圆吃汤圆的习俗,汤圆是以糯米面粉制作而成,吃起来很粘,人们也是利用这个特性,在包汤圆的时候,特意制作一些没有馅料的汤圆,煮熟以后,用小竹签插住,放到田间来吸引鸟雀,称之为“粘雀子嘴”,人们认为这样就可以将鸟雀的嘴巴粘住,就不会再破坏庄稼了。当然这只是农民朋友的一个美好愿望。
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