以往我们拿到皮蛋，总是喜欢做皮蛋瘦肉粥，或者是有关皮蛋的凉菜，但是今天我决定搞个厉害的，我要拿皮蛋做汤。
皮蛋的味道总是不会让人失望，即便是做汤，也依然保留着他最引人喜欢的风味，这道菜的卖相看起来并不美观，但是它的风味就是一顶一得好，希望和我一样喜欢皮蛋的朋友们都可以来尝试一下这道汤品的做法吧。
皮蛋瘦肉苋菜汤
准备食材：苋菜、皮蛋、瘦肉、蒜末等。
1、将准备好的皮蛋切成一个个块状，留以备用。
2、将准备好的瘦肉切成一个个条状，。
3、起锅烧油，将准备好的蒜末放在锅中，进行爆香。
4、再将切好的肉丝放在锅中，进行翻炒。
5、等到肉丝变白，另将切好的皮蛋放在锅中，简单的翻炒一下。
6、将清洗干净的苋菜放在锅中。
7、加入适当量的清水放在锅中，进行炖煮。
8、大火烧开后，准备适量的盐放在锅中，进行调和。
9、准备出锅是加入一点点味精放在锅中，。
10、熟好之后盛出来即可。
这就是今天汤点的分享了，我相信很多朋友都没有尝试过，希望是大家喜欢味道了。