三伏天快到了，天气变得越来越热，就算下场雨，还是热得人烦躁不堪，经常汗流不止。因为大量出汗，水分和钾元素严重流失，会导致浑身没劲，表现出乏力，没精神的状态，若长期如此，对身体无益处，要重视起来。俗话说：“夏补钾，身不乏”！大热天多吃5种“高钾蔬菜”，浑身有劲精神好。
1、西兰花炒鸡胸肉的做法：食材：西兰花，鸡胸肉，玉米淀粉，蛋清少许，盐，生抽，葱，姜，花生油。
1，西兰花用盐水泡一会，切成小朵焯水备用，鸡胸肉切丝加入玉米淀粉和蛋清抓匀腌制10分钟。
2，锅里放入花生油，放入鸡胸肉滑炒均匀，加入葱丝姜丝炒匀，加入少许生抽炒匀提味，然后加入西兰花炒匀，加盐调味，出锅即成。
2、上汤苋菜
准备食材：苋菜、皮蛋、方腿香肠，大蒜、葱、姜、盐和鸡精。
1、苋菜用清水冲洗干净，皮蛋去壳切成块，香肠切成小丁。
2、开水锅中加入一勺盐和油，放入苋菜焯水煮20秒捞出。
3、重新起锅烧油，油热后倒入葱姜蒜爆出香味，倒入皮蛋和香肠丁炒出香味。
4、倒入开水大火煮出奶白汤色，下入苋菜，加入盐和鸡精即可。
3、芹菜炒肥牛卷
做法：
芹菜去掉根部和叶子，清洗干净，再斜刀切成小段。生姜去皮洗净，切成姜丝。
锅内加水，煮开后倒入肥牛卷，煮到变色捞出，沥干水分。
另起锅加油，烧热后放入姜丝爆香，再倒入芹菜翻炒，炒到断生。
接着倒入肥牛翻炒均匀，再加入少许盐、生抽翻炒几下，就可以出锅了。
4、芹菜炒肉末
食材：猪肉末，芹菜，姜蒜小米辣，泡椒，香辣酱
准备：
1.?猪肉洗净切碎，芹菜洗净切丁，小米辣姜蒜切丁备用
做法：
1.热锅下油，加入姜蒜爆香，下入肉末炒制三十秒断生加入一勺鸡精，一勺香辣酱，半勺陈醋，少许糖翻炒均匀，加入泡椒，小米辣翻炒十秒，下入芹菜丁，翻炒均匀起锅…
5、海带排骨汤
准备食材：
’海带，排骨，生姜，食盐
具体做法：
1.将备好的排骨洗净，洗净之后放盆中。海带要放温水中泡，把海带泡发后切成小段，放碗中备用。
2.生姜洗净切片，准备一个锅，将备好的排骨跟海带放入锅中，放入两个生姜片倒入水，然后盖上盖子放在锅中炖煮个40分钟。
3.炖煮好后开锅，加入适量的食盐，勺子搅拌均匀，调味一下即可出锅。
以上五道菜富含钾元素，记得经常吃，及时补钾精神足，手脚有劲不乏力。快行动起来吧。我的分享就到这里了，喜欢我，就请