在农村这种野菜随处可见！但是农民们却不知它是补血良药。如果是从小都生活在农村里面的朋友们应该都是知道的，而且对一些野生的蔬菜也是一点都不陌生的，因为这些野草都是在农村里面经常能见到的，而且可以说是四处都可以见到的。其实像这种野生蔬菜的名字叫苋菜，想苋菜这种蔬菜是非常多的，而且很多的人。但是真正了解苋菜的人却没有几个，所以苋菜就经常被人们给慢慢忽略了。
实拍其实苋菜是一种绿白色小花的野菜，在我国的南北各个地区都有苋菜的，苋菜一般在春天和夏天的时候才会有，而且苋菜的生长速度十分的快，每当春天下完雨之后，在房屋的前后，田边的地里，都会出现娇嫩的野生苋菜，它们正在一点点慢慢的破土而出，一般在就、苋菜的嫩芽出土时，将它给采摘下，那味道清香嫩滑，吃的时候很润口，就好比是在春天时的一种上上乘的绝味。
实拍每当到了春天和夏天的时候，小编最喜欢吃的蔬菜中，就是苋菜，真的是常吃不腻。而且家里种植的苋菜只有一有新品种的话，大家一定要去买种子或者是分享种子去种植。而且这么多年了，小编也种植过有十多种的苋菜，但是感觉吃来吃去的还是觉得芝麻苋是最好吃的，这个区别就在与其他的苋菜虽然吃起来的口感比较柔嫩。但是总感觉有一种速成脆浮的感觉，但是芝麻苋这是给人一种比较厚实而且还棉糯的感觉，而且吃起来还有回味，很爽口的感觉。
实拍而且芝麻苋比较接近于原生态的野生苋菜的味道，这真的是应了那句家花没有野花香的说辞，而且这个野生的苋菜也是唯一保留在我家的一种野生蔬菜。每当家里要种植其它蔬菜的时候的时候，家里总是会为苋菜留出一片空地出来。而且经常去采摘苋菜来作为炒食的话，当那些野生的苋菜也家里面种植的苋菜一起混搭起来炒的话，那个味道会更加的美妙呢。
实拍但是很可惜的是，现在只有家里面种植有苋菜了，至于那些野生的苋菜已经早就没有了踪迹了，但是对苋菜那种独特口感的怀念直到现在也没有丝毫的减少过。而且小编记得在去年秋天的时候，去了一个小鱼塘里钓鱼，就发现现在有很多喂养鱼的老板也种植了很多野生苋菜拿来给鱼吃，他们一般就只掐苋菜开花时里面的嫩稍，然后用水洗净了之后拿来凉拌，家人都觉得这样做非常的好吃，然后就去收集了一些苋菜的种子带回家里，也准备今年的田地里也播种一些苋菜，希望到时候苋菜能够生长的很不错。
实拍而且野生的苋菜里所含有非常丰富的营养，在苋菜内含有比较多的就是氨基酸，蛋白质，脂肪和钙都非常高。而且苋菜里面还含有的铁质甚至都比菠菜所含的铁质还要多。而且根据医学的介绍，野生的苋菜里所含有的铁和钙质都是非常高的，特别适合一些贫血的患者，小孩手术后或者是一些骨折的病人们所食用的最佳蔬菜之一了。
实拍而且十分适合一些贫血患者，一定要食用苋菜。因为在苋菜里面含有铁与钙，对于是没有草酸的干扰，这些的利用效果会更加高的，没有一点的副作用，还很利于人体血液的合成与再生。
实拍而且野生才苋菜还有很高的药用价值，还被成为是补血菜，长寿菜的可以明目驱邪，通窍，有利于大小肠功能，可以清热解*。还可以用于急性肠炎，伤寒，扁桃体炎，便秘等功效。大多数的人群都市可以食用的，但是如果是脾胃虚寒者，平素胃肠有寒气和容易腹泻的人来说是不可以多食用的，而且需要注意的是野生苋菜不可以和甲鱼，乌龟肉一同食用的。
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