补钙最快的菜,你知道有哪些吗,早知道,早受益,营养又美味,大人孩子都爱吃
用简单的食材,让大家吃得更健康,一说缺钙大家都知道除了药补以外,我们还可以选择食补。要说食补首先我们想到的就是排骨汤以及大骨头,有很多家长说孩子有时候不愿意吃肉类,那么今天给大家分享几款有营养还能补钙的美食,大家跟我一起来看看吧。
第一款:苋菜
苋菜不仅仅可以补血,它含钙量是菠菜的两倍之多,而且苋菜叶子比较细软,大人孩子都喜欢吃。可以说是补钙最快的青菜。
1所准备的食材有:苋菜1把,蒜蓉适量根据自己的口味可以不放,食用盐适量。
2.把苋菜摘一下,留鲜嫩的叶子。清洗干净。
3.锅烧热之后放入葱油,加入蒜末煸炒香,然后加入苋菜,炒制7成熟加入食用盐,根据自己的口味,然后大火翻炒,炒熟就可以出锅了。我们选择的青苋菜味道清淡有营养,做起来比较简单,大人孩子都爱吃的一道野菜。
第二款:虾仁豆腐
虾仁中,虾仁中含有优质蛋白质钙以及多种营养元素,搭配豆腐有利于帮助促进钙的吸收,起到了补脑健脑的,补钙壮骨的效果,并且虾仁比较容易消化。
1所准备的食材:内脂豆腐克,虾仁80克,蛋*1个,小葱5颗,姜片,食用盐适量。
2.内脂豆腐切成小块,放入温开水中泡着,然后把蛋*压成泥。锅中水烧开给虾仁焯一下水。
3.另起锅加入少许的油,加入蛋*泥煸炒一下,加入开水,放入内酯豆腐,然后放入虾仁加少许的盐,加盖小火炖2分钟。
4.出锅之后,我们加入少许的葱花就可以吃了。这款虾仁豆腐小孩也可以吃的,豆腐软糯可口,味道美极了,做法简单大人孩子都适合。
第三款:红烧腐竹
腐竹含有多种矿物质,补充钙质,预防骨质疏松,因此呢我们平时可以选择吃点腐竹。
1.所准备的食材有:腐竹克,西红柿1个,鸡蛋1个,淀粉50克,面粉30克,小葱2颗,泡发的木耳2朵,青椒半个,红椒半个,米醋,白糖少许,生抽5克,食用盐适量。
2.首先我们把腐竹泡发,西红柿切一下,青红椒都切滚刀块。
3.盆中打入鸡蛋,加入50克淀粉,30克面粉,然后加水,搅拌均匀最好糊状。
4.把泡开的腐竹控干水倒入拌均匀的脆炸糊中,锅稍热放油,把办拌均匀脆糊的腐竹放入锅中,反复把腐竹炸制金*即可。
5.另起锅放入油,放入葱段,先放入西红柿,加入木耳和青红椒一直煸炒,然后放入5克生抽和80克开水。少来一点米醋,加3克食用盐,1克的白糖,然后倒入腐竹,然后打入少许的淀粉,少许的香油。大火翻炒就可以出锅了。这道菜味道香而不腻,营养又美味,大人孩子都爱。