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TUhjnbcbe - 2023/8/28 20:52:00

9月龄的宝宝可以吃一些细小的碎状固体,宝宝的咀嚼吞咽功能增强了,宝妈们可以给宝宝尝尝煮得较稠的粥和软烂的面条。本月可以让宝宝和爸爸妈妈一起进餐,这样对宝宝来说是一件非常开心的事。

一、9月龄第1周辅食推荐Top6

9月龄第1周辅食

辅食1.南瓜空心菜粥

准备时间:10分钟;烹饪时间:40分钟

食材

南瓜30克空心菜1棵大米50克

步骤

①南瓜去皮去子,之后洗净切丁;空心菜择洗千净,取莱叶切碎;大米淘洗干净。

②煮锅中放入淘洗干净的大米,然后加适量水煮成大米粥。

③粥快熟时下入南瓜丁,煮至南瓜丁熟时下入空心莱叶,稍煮片刻即可。

食谱特色

1、空心菜等绿叶蔬菜含有丰富的钾、钙、维生素C、β-胡萝卜素、膳食纤维等,给宝宝多尝试绿叶蔬菜,一方面可以均衡营养,另一方面可以培养宝宝接受各种蔬菜,养成不偏食挑食的习惯。

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辅食2.芹菜燕麦粥

准备时间:5分钟:烹饪时间:40分钟

食材

大米50克燕麦片20克芹菜30克

步骤

①把大米洗净,之后锅中加水放入大米,和燕麦一起熬成粥。

②芹菜洗净切成丁,粥熟时把芹菜丁放进去,之后再煮3分钟即可。

食谱特色

1、芹菜和燕麦都含有丰富的膳食纤维,搭配煮粥食用,可预防宝宝便秘。

辅食3.虾仁菠菜粥

准备时间:10分钟:烹饪时间:30分钟

食材

鲜虾3只菠菜30克大米50克

步骤

①鲜虾洗净去头、去壳、去虾线,然后取虾仁剁成小丁;菠菜洗净放入沸水中焯一下,之后取出切碎。

②大米淘洗干净,加水煮成粥,之后加菠萊碎、虾仁丁搅拌均匀,再煮3分钟即可。

食谱特色

1、鲜虾肉质细嫩,味道鲜美,含有较多的钙、磷、钾,以及丰富的锌、铁、硒,虾仁菠菜粥有利于增强宝宝体质。

辅食4.玉米红薯软面

准备时间:30分钟:烹饪时间:10分钟

食材

宝宝面条20克红薯20克玉米粒20克植物油少许

步骤

①把玉米粒洗干净,之后放入沸水中煮熟,然后倒入搅拌机内,搅打成玉米泥。

②红薯洗净去皮切小块。

③将小块红薯放入锅内蒸熟,然后取出研磨成红薯泥。

④锅内加水,滴几滴植物油,再放入面条煮至软烂。

⑤将煮好的面条盛入碗中,倒入红薯泥和玉米泥,把它们搅拌均匀即可。

食谱特色

1、玉米是常见的*色食物,含有丰富的胡萝卜素,玉米红薯软面含有丰富的淀粉,可为宝宝成长增加能量。

辅食5.西兰花蛋*粥

准备时间:30分钟;烹饪时间:30分钟

食材

西蓝花3朵熟鸡蛋1个大米50克植物油少许

步骤

①准备熟鸡蛋,我们只用蛋*部分。

②将蛋*磨碎,然后取一半的量。

③将西蓝花放入清水中浸泡半小时左右,之后放入沸水中焯熟,然后取出切碎待用。

④大米洗净,以大米:水=1:5的比例放入电饭煲内,煮成米粥。

⑤米粥中加入蛋*煮沸,然后加入西蓝花碎稍煮一下,加入少许植物油拌匀即可。

食谱特色

1、西蓝花含有非常丰富的β-胡萝卜素、钙和维生素C等,其嫩茎烹炒后柔嫩可口,是补钙和补充维生素C的良好食材。

辅食6.鸡胸肉软粥

准备时间:10分钟;烹饪时间:30分钟

食材

鸡胸肉20克米粥1碗植物油(亚麻籽油或核桃油)少许

步骤

①把鸡胸肉洗净,之后把它剁成末放小碗待用。

②锅内倒入米粥,加入鸡肉末熬煮至软烂,加入少许植物油即可。

食谱特色

1、鸡肉含有铁、锌等营养素,且鸡肉中的蛋白质含量相当高,比猪肉、羊肉生肉都要高。亚麻籽油或核桃油都含有丰富的亚油酸和α-亚麻酸,其中亚麻籽油含α-亚麻酸高达50%以上。

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二、9月龄第2周辅食推荐Top6

9月龄第2周辅食

辅食1.白菜烂面条

准备时间:5分钟;烹饪时间:15分钟

食材

宝宝面条30克白菜叶3片植物油少许

步骤

①白菜叶洗净切碎。

②将面条掰碎,放进沸水锅里,待面条煮沸后转小火,加入白菜叶一起烧煮,大约5分钟后起锅,加入少许植物油即可。

食谱特色

1、白菜烂面条将谷类、蔬菜、植物油相结合,谷类含有丰富的碳水化合物,蔬菜含有钙、钾、维生素C、膳食纤维等营养素,植物油含有丰富的必需脂防酸,对宝宝的大脑和身体发育有帮助。

辅食2.鱼泥豆腐苋菜粥

准备时间:10分钟;烹饪时间:50分钟

食材

鱼肉30克豆腐15克苋菜20克大米30克

步骤

①豆腐洗净切丁;苋莱择洗干净用开水焯一下,之后切碎待用。

②鱼肉去刺放入盘中,放入锅中隔水蒸熟,之后压成泥。

③将大米淘洗千净,之后锅中加水煮成粥。

④粥快好时加入鱼肉泥、豆腐丁与苋菜碎,煮熟即可。

食谱特色

1、苋菜属于绿叶蔬菜,营养价值高,含有丰富的钙、钾、镁、铁、维生素C、膳食纤维。豆腐中的蛋白质也属于优质植物蛋白,与肉类、谷类一起食用,可以起到蛋白质互补作用,增加蛋白质的利用率。

辅食3.丝瓜虾皮粥

准备时间:30分钟;烹饪时间:30分钟

食材

丝瓜半根虾皮适量大米30克核桃油少量

步骤

①大米淘洗干净,之后用水浸泡30分钟。

②丝瓜洗净去皮,之后切成小块;虾皮用水漫泡30分钟。

③大米倒入锅中加水煮成粥,粥快熟时加入丝瓜块和虾皮同煮,煮熟后加入少量核桃油即可。

食谱特色

1、虾皮含有较多的钙、磷、钾以及丰富的锌、铁、硒,搭配丝瓜、大米煮粥营养均衡,适合夏季给宝宝吃。

辅食4.番茄肉末烂面条

准备时间:5分钟;烹饪时间:20分钟

食材

宝宝面条30克番茄1个鸡蛋1个猪肉末20克植物油适量

步骤

①将番茄洗净后用热水烫一下,之后去皮捣成泥;鸡蛋取蛋*打散。

②油锅烧热,之后放猪肉末炒熟。

③将宝宝面条放入锅中,煮沸后放入番茄泥,加入打散的蛋*,然后加入熟猪肉末,煮熟后出锅即可。

食谱特色

1、番茄肉末烂面条的主要营养成分有蛋白质、碳水化合物、维生素等,番茄中含有一定的有机酸,有利于调动宝宝的食欲。

辅食5.牛肉香菇粥

准备时间:10分钟;烹饪时间:40分钟

食材

牛肉20克香菇1朵大米40克芹莱碎少许植物油少许

步骤

①牛肉洗净,之后放入锅中炖熟,然后把熟牛肉切碎。

②香菇洗净切成末。

③大米洗净放入锅内,加水大火煮沸,转小火时将牛肉碎、香菇末和芹菜碎放入锅中,煮熟后加入少许植物油即可。

食谱特色

1、牛肉富含蛋白质、铁、锌;芹菜含有丰富的膳食纤维。牛肉香菇粥营养丰富、均衡,是给宝宝补充能量,补铁、补锌的良好辅食。

辅食6.百宝豆腐羹

准备时间:1小时;烹饪时间:40分钟

食材

豆腐30克鸡肉10克香菇1朵虾仁3个菠菜1棵植物油少许

步骤

①将鸡肉、虾仁洗净剁成泥;香菇洗净切丁;菠莱焯水后切末;豆腐压成泥。

②锅中加水,水煮开后放鸡肉泥、虾仁泥、香菇丁,再次煮开后放入豆腐泥和菠菜末,小火煮至熟,加入少许植物油即可。

食谱特色

1、鸡肉、虾仁含有对宝宝生长发育非常重要的优质蛋白质,为宝宝生长发育提供物质基础。

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三、9月龄第3周辅食推荐Top6

9月龄第3周辅食

辅食1.南瓜紫菜蛋*汤

准备时间:30分钟;烹饪时间:20分钟

食材

南瓜50克鸡蛋1个紫菜10克植物油少许

步骤

①南瓜洗净去皮、去子,之后切块;紫莱泡发后洗净;鸡蛋取蛋*打散。

②将南瓜块放入锅内煮至熟透,之后放入紫菜煮10分钟,倒入蛋*液搅散,最后加入少许植物油即可。

食谱特色

1、紫菜含有丰富的碘,9月龄的宝宝要多摄入富含碘的食物,适量尝试紫菜、海带等海产品,注意煮烂,刚开始添加可做成泥状或末状。

辅食2.绿豆粥

准备时间:30分钟;烹饪时间:30分钟

食材

绿豆30克大米20克

步骤

①绿豆、大米洗净,之后用水浸泡30分钟。

②将泡好的绿豆、大米放入锅内,加适量水煮成粥即可。

食谱特色

1、绿豆属于杂粮类,营养价值较大米高,含有丰富的碳水化合物、蛋白质、钾、镁、钙、锌、铁、硒、膳食纤维等,与大米一起煮粥,粗细粮搭配,促进营养吸收。

辅食3.苹果猕猴桃羹

准备时间:5分钟;烹饪时间:20分钟

食材

苹果1/4个猕猴桃1/2个

步骤

①苹果洗净去皮、去核,之后切成小丁;猕猴桃去皮切成丁。

②将苹果丁放入锅内,加水大火煮沸,再转小火煮2分钟,出锅时加入猕猴桃丁即可。

食谱特色

1、苹果含有一定的果酸和*酮类化合物,猕猴桃富含维生素C,通常不需要加热。如果做成水果羹,苹果、梨可以煮,猕猴桃可以等出锅后再加进去,以免破坏了维生素C。

辅食4.清甜翡翠羹

准备时间:1小时

烹饪时间:40分钟

食材

香菇1朵鸡肉20克豆腐20克西蓝花1朵鸡蛋1个植物油少许

步骤

①香菇洗净切丝;鸡肉切丁;豆腐压成泥;西蓝花烫熟切碎;鸡蛋取蛋*打成蛋液。

②锅中加水煮开,之后下香菇丝和鸡肉丁,水再次煮开后下豆腐泥、西蓝花碎和蛋液,煮熟后加入少许植物油即可。

食谱特色

1、清甜翡翠羹含有丰富的食材,包括富含优质蛋白质的鸡肉、鸡蛋、豆腐,以及营养价值较高的西蓝花,荤素搭配,营养较为均衡。另外,多增加香菇等菌菇类食物的摄入,可以提高宝宝身体免疫力。

辅食5.小米芹菜粥

准备时间:3分钟;烹饪时间:30分钟

食材

小米50克芹菜30克植物油少许

步骤

①小米洗净,之后放入加水的煮锅中,熬成粥。

②芹莱洗净切成丁,在小米粥快熟时加进去,再煮3分钟,然后加入少许植物油即可。

食谱特色

1、小米中含有丰富的B族维生素、β-胡萝卜素等,铁的含量也比大米高。小米芹菜粥虽不是常见的做法,但也可以试一下,也可以加点肉末,营养更均衡。

辅食6.红绿蛋花汤

准备时间:10分钟;烹饪时间:15分钟

食材

番茄半个鸡蛋1个芹菜叶少许植物油少许

步骤

①番茄洗净去皮,之后切丁;芹莱叶洗净切碎;鸡蛋取蛋*,之后打成蛋*液。

②锅中放水,水热后加入番茄丁,水再次煮沸后打入蛋*液、撒入芹莱叶碎。

③蛋花成形后关火,之后滴几滴植物油即可。

食谱特色

1、芹菜叶含有维生素C,番茄含有丰富的胡萝卜素和钾。对于不爱喝白开水的宝宝,这道汤在补充营养的同时还能补充水分。

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四、9月龄第4周辅食推荐Top6

9月龄第4周辅食

辅食1.红豆粥

准备时间:10小时;烹饪时间:50分钟

食材

大米50克红豆30克

步骤

①将大米、红豆分别洗净,红豆要提前浸泡10小时。

②将大米、红豆放入锅中,加入适量水煮至粥稠烂即可。

食谱特色

1、红豆属于全谷类,营养价值较高,含有丰富的碳水化合物、蛋白质、钾、镁、铁、B族维生素等,红豆中还含有较多的膳食纤维,具有一定的润肠通便功效。

辅食2.芦笋香菇粥

准备时间:5分钟;烹饪时间:20分钟

食材

芦笋2根香菇5朵植物油少许

步骤

①将芦笋、香菇洗净,之后放入开水锅中焯熟,然后捞出沥干切碎待用。

②油锅烧热,之后放入芦笋、香菇略炒。

③锅内加适量清水,煮至食材软烂即可。

食谱特色

1、香菇属于菌菇类,含有丰富的膳食纤维、香菇多糖等成分;芦笋含有丰富的维生素C,要先焯熟再切,以免营养损失。

辅食3.冬瓜大米粥

准备时间:30分钟;烹饪时间:30分钟

食材

大米50克冬瓜20克植物油少许

步骤

①大米淘洗干净,之后放水里浸泡30分钟。

②冬瓜洗净去皮,之后切成小丁放小碗待用。

③将冬瓜和大米一起熬煮成粥,加几滴植物油即可。

食谱特色

1、冬瓜含有维生素C、膳食纤维等营养成分,含水量很高,每克冬瓜含水达96克,多吃冬瓜补充水分自然会“利尿”。

辅食4.土豆香菇鸡肉粥

准备时间:30分钟;烹饪时间:30分钟

食材

大米50克鸡肉30克土豆1/4个香菇2朵植物油少许

步骤

①大米淘洗干净,之后放水里浸泡30分钟。

②鸡肉洗净剁碎;土豆去皮切丁;香菇洗净去蒂,之后切丁。

③大米放入锅中,加适量水熬成粥,之后加入鸡肉丁、土豆丁、香菇丁,用小火煮熟,加入几滴植物油即可。

食谱特色

1、士豆香菇鸡肉粥含有丰富的碳水化合物、蛋白质、钾、铁、锌等,营养比较均衡,不仅能为宝宝身体发育提供能量,还能促进牙齿、骨骼的正常发育。

辅食5.蛋*菠菜大米粥

准备时间:10分钟;烹饪时间:20分钟

食材

菠菜40克熟鸡蛋*1个米饭1碗植物油少许

步骤

①菠菜洗净,之后焯水切碎待用。

②将熟鸡蛋*压成蛋*泥。

③米饭煮成粥,将菠菜碎与蛋*泥拌进去,加入少许植物油即可。

食谱特色

1、菠菜盒有丰富的维生素C、β-胡萝卜素、叶酸、钾等。蛋*含有丰富的优质蛋白质、卵磷脂、锌、B族维生素等。

辅食6.绿豆南瓜大米粥

准备时间:30分钟;烹饪时间:30分钟

食材

大米50克绿豆20克南瓜50克

步骤

①南瓜洗净去皮、去子,之后切块待用;将大米、绿豆淘洗千净,然后浸泡30分钟待用。

②将大米、绿豆放入锅中,加适量水,小火煮至七成熟,之后放入南瓜块,待南瓜熟透后即可。

食谱特色

1、主食是B族维生素的主要来源,南瓜中含有丰富的β-胡萝卜素、可溶性膳食纤维,糯糯甜甜的,和绿豆、大米煮成的粥更有营养。

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