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视觉中国最近，有一种“粉”火了。
那就是“食补粉”。
在东方，它是妈妈钟爱的黑芝麻糊、杏仁露等五谷杂粮粉；在西方，它是超模最爱的“成图神器”，姜*、巴西莓等超级食物粉好看又悦己。
这两种不同类型的食补粉，今年不约而同取得了超高增速，无论天猫还是抖音都翻倍增长，甚至有代表性品牌如soacai、谷之优品都超额完成了自身业绩。
那为什么超级食物粉会火？目前在淘系、抖音等平台的销售情况如何？这一小众品类的天花板有多高？有哪些细分品类正处于产品红利？国货品牌如何弯道超车？
为回答上述问题，沥金对淘宝、天猫、抖音的超级食物粉市场进行深入分析和研究，以下是结论总览：
1.基本盘全域快速增长；符合当下健康、悦己消费趋势；与中国养生传统异曲同工，较于门槛较低。
.电商趋势0年6月-0年5月，超级食物粉在淘宝销售额约1.亿元，天猫销售额约.6亿元，抖音（不包含直播数据）销售额约1.1亿元；淘宝主打海外代购及产地直销；天猫是品牌增长主阵地；抖音主要为白牌及厂牌。
.品牌格局抖音集中度最高，与基数小、入局品牌数少有关；淘宝较为分散，B商家较多；美国品牌有一席之地。
4.品类表现羽衣甘蓝、巴西莓是高增长品类；抖音的产品规格及客单都较低；淘宝主要卖克、克大包装。
5.产品机遇目前口味及食用方法有待升级；早餐及运动是主要场景；消费者偏爱色彩；肠道健康相关品类需求旺盛。
6.社媒追踪今年上半年热度加速；6-0岁一线城市女性是主力消费及创作群体。
7.沥金点评依靠她经济快速崛起；海外品牌有引领作用，超级植物粉能成为其支柱性业务，但对于本土品牌而言，超级食物粉目前盘子过小，较难支撑亿规模以上品牌发展，暂时只能以支线品类存在。
8.数据来源魔镜市场情报，0年6月-0年5月淘宝、天猫及抖音超级食物粉粉类目销售额、同比及社交聆听。
基本盘：全域快速增长；符合健康、悦己趋势和养生传统
先来明确一下，什么是超级食物粉？
超级食物（Superfood）是指富含人体健康有益化合物（如抗氧化剂、纤维或脂肪酸）的食物，比如藜麦、姜*、奇亚籽、亚麻籽、苋菜、甘蓝等。
而超级食物粉则是将其提纯制作成的高营养干燥粉质，易于运输、储存、携带，可以任意添加进水、乳制品、果汁等中。
超级食物粉在欧美早已是网红品类，不仅融入了包括帕梅拉等多位知名健身博主、生活方式KOL的日常膳食中，近年来也开始在中国健身圈发酵。
“隔夜燕麦杯”“超模碗”等超级食物粉关联饮食在小红书等社媒愈发火爆，越来越多的新锐品牌、传统品牌也开始进*这一品类。
这一品类值得