蒜泥红苋菜
By小尧
红苋菜就是我们常说的红汗菜。这道菜是我们餐桌上常吃的菜，简单易做，口感微辣，可口的下饭菜。清水白煮，然后用蒜泥和干辣椒面做的调料蘸着吃也非常香
原料：红苋菜、蒜、干红椒、盐。
做法步骤：
第1步、准备材料。将红苋菜折去边叶，洗净，蒜洗净且末，干红椒洗净切段。
第2步、炒锅内放少许油烧热，下入蒜末与干红椒段炒香。
第3步、倒入红苋菜。记住哦，一定要立刻喷一小点水同炒，这样可以最大限度的保存红苋菜的水分尽量少的流逝，不然红苋菜炒好后颜色会带黑色，看起来很干，会影响食欲，呵呵。
第4步、装盘
小贴士：
记住哦，一定要立刻喷一小点水同炒，这样可以最大限度的保存红苋菜的水分尽量少的流逝，不然红苋菜炒好后颜色会带黑色，看起来很干，会影响食欲，呵呵。
来自美食天下小尧的作品。
大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。欢迎