大家伙儿瞅瞅，反正我是第一次见这么大的苋菜。
浙江绍兴和诸暨会做霉苋菜梗，据说味道很上头，外地人都吃不太习惯。广东那边又喜欢拿它的梗和根煲汤，据说清凉下火，但在我们老家苋菜一般都是掐头素炒，或者做汤面吃。
朋友们你们那里都是怎么吃苋菜的呢？