宝宝的生长发育当然是离不开新鲜的水果蔬菜啦，其中丰富的维生素是他必须的营养素。可是宝宝的胃肠道等消化系统还处于发育阶段，并不是任何一种蔬菜都可以吃的，这些蔬菜是不宜多吃的，否则可能会引发各种疾病。
1、有裂心的胡萝卜：有裂心的萝卜或瓜类最好别吃，很可能是遭受过严重的虫害，也有可能是因为人为的非正常种植过程造成的。
2、苋菜：苋菜含有比较高的硝酸盐，小宝宝嘴里有比较多的菌，这些细菌在1岁以下宝宝口腔内比较多，容易将硝酸盐转化成亚硝酸盐，所以就会使宝宝有亚硝酸盐中*的危险，从而得蓝血病。
3、太硬的西红柿：越硬的西红柿植物激素使用越多，最好不要买，或者买回来别马上吃。放两三天延续一下成熟期，等它自然变软。而且这时不利于健康的催红素也已得到释放。另外，外红瓤绿的西红柿可能与催熟剂有关。
4、菠菜：菠菜中含有大量铁，但还有一种物质叫草酸。草酸在人体内会与钙和锌生成草酸钙和草酸锌，不易吸收排出体外，影响钙和锌在肠道的吸收，容易引起宝宝缺钙、缺锌。
5、苦瓜：苦瓜的味道太过于苦涩，小孩子很难接受，而且苦瓜属于寒凉性食物，还是尽量不要给宝宝吃的好。苦瓜中的草酸含量也不低，所以如果要吃的话也建议先在开水中焯一下。
以上这5种蔬菜不要给宝宝多吃，宝妈们知道了吗？