世上最“臭”的小吃,全都来自中国,最后一种外国人看了都变脸?蒸双臭,双臭也就是臭苋菜梗和臭豆腐,这两者是“绍兴三臭”之中的前两名,来自中国
霉千张被慈禧太后赐名“青方”,列为御膳小菜。霉千张被宫廷誉为“奇菜”
臭苋菜梗与臭豆腐、臭冬瓜并称为“绍兴三臭”,是江浙一带尤其是绍兴一带最有名的特色菜,连腌制臭豆腐、臭冬瓜的臭卤用的就是它不加任何调剂、天然发酵而成的汁水
毛豆腐也叫霉豆腐,徽州名菜,其诞生的故事多与明太祖朱元璋的经历有关,有兴趣的可以找来看看,豆腐切块后发酵长出寸许白毛,外国人看了都变脸!世上最“臭”的小吃,全都来自中国,最后一种外国人看了都变脸?不知道你们怎么看?