美食之于生活有着很大的意义，它其实就是生活中的一个精彩片段，可以是回忆里的剧情也可以是现在剪影，无论是街边小吃，餐馆招牌亦或者食堂快餐，每一道总有些故事可以说！
美食就像我在整理电脑硬盘的时候看到了大学时光的老照片，瞬时很多画面像旧电影一样在脑海中播放着，一帧帧的跳跃就像那已经逝去的青春一天天的倒退，退回到我的学生时代。
美食我的大学和美食是紧密相连的，因为在学校的时候，食堂的饭餐都比现在酒店里面的香，当然也不是每一次所吃的食物都可以被冠以“美食”的名号，因为这里有让我非常难忘的一次“土特产”享用过程。
大学食堂我们宿舍共有5个人，巧的是每个人来自的地方都不一样，这也让我们彼此之间的口味有所差别，特别是每当舍友回家之后到回来他们当地的土特产之后，这种差别更能让我们有很深的感受，因为你总是要尝尝的。
学校的伙食霉苋菜梗
记得最开始有在宿舍分享各自当地特色小吃是我们舍长带的头，他是绍兴人，有一次回家后带来了他们当地的名小吃，他说这叫“十里飘香”，结果一开坛让我们差点晕了过去，天啊，这也太臭了吧？
霉苋菜梗在我们舍长的“威逼利诱”下我们不得不“咬着牙”尝尝看，吃的时候舍长说这是他们的特产，叫霉苋菜梗，别看它闻起来臭但多吃几口你就会发现它的美味，都说到这地步了，我们只能闭着眼吃完它。
徽州臭鳜鱼徽州臭鳜鱼
同样是“奇臭无比”，徽州的舍友带回来的臭鳜鱼让我们一看到就没有太大的食欲，特别是当他把真空包装的这条“黑鱼”打开之后，那臭味让人久久不能忘怀，太有印象感了。
但是这次相比于舍长带回来的霉苋菜梗要好一点，毕竟这鱼肉吃起来居然有种很甜的味道，鱼肉虽然是腌制过的但却还是很嫩的，但这股味道仍旧需要我们“咬着牙”才能吃完。
臭屁醋臭屁醋
可能我们宿舍是要将“吃臭”的传统发扬下去吧？这不，当我那个佛山的朋友带来一个大罐子的时候，我们当时很是期待但又有点害怕，害怕又是臭臭的食物，结果还真的是没有猜错。
带来的居然是臭屁醋，这种小吃我是略有所闻的，至少从它的名字你就知道其是够臭的，但是佛山的朋友却敢直接拿来喝，那天我们没这个胆量，最终用来炖排骨，结果汤却出奇的鲜美，终于不用在“咬着牙”品尝食物了。
大列巴大列巴
而更让我们感受到不能辜负了舍友一番美意的是东北的这个大面包，当地称之为大列巴，据说是从俄罗斯传过来的，面包看起来让人蛮有食欲的，但是一口下去是真的要“咬着牙”，此外那股油渣味真的让我仍有记忆。
土笋冻土笋冻
而你们猜我给我的舍友带的特产是啥？其实就是土笋冻，作为闽南人怎么能不用这道小吃给他们味蕾带来极致体验呢？结果，到最后还是我一个人全部给咽下去的，因为他们说“果冻”里有虫子。